कच्चे मुर्गे को एक कटोरे में या रेफ्रिजरेटर के तल में एक थाली मेंरखना चाहिए। आपके फ्रिज का तापमान 38 डिग्री से 40 डिग्री फ़ारेनहाइट या उससे कम होना चाहिए। ताजा, कच्चे मुर्गे को एक से दो दिनों तक स्टोर करें।
आप पोल्ट्री उत्पादों को कैसे स्टोर करते हैं?
मांस को रेफ्रिजरेटर के सबसे ठंडे भाग में संग्रहित किया जाना चाहिए। चिकन को 2 या 3 दिनों के लिए फ्रिज में 40°F या उससे कम तापमान पर सुरक्षित रूप से संग्रहित किया जा सकता है। चिकन गिब्लेट और पिसी हुई कुक्कुट को केवल 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।
मुर्गी किस शेल्फ को रखती है?
यदि एक ही रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो कच्चे कुक्कुट को नीचे के शेल्फ परकिसी भी तैयार या खाने के लिए तैयार वस्तुओं को संग्रहीत किया जाना चाहिए। एक खुला कंटेनर। कंटेनर में एक टाइट-फिटिंग ढक्कन होना चाहिए।
कुक्कुट का प्रबंधन और भंडारण क्या है?
तैयारी खाना खाने से पहले और बाद में हमेशा गर्म पानी और साबुन से 20 सेकंड तक हाथ धोएं। क्रॉस-दूषित न करें। कच्चा मांस, मुर्गी, मछली, और उनके रस कोअन्य भोजन से दूर रखें। कच्चे मीट को काटने के बाद, कटिंग बोर्ड, बर्तन और काउंटरटॉप्स को गर्म, साबुन के पानी से धोएं।
कुक्कुट के मांस का भंडारण कैसे करना चाहिए?
मांस का भंडारण
बैक्टीरिया को फैलने से रोकने और फूड पॉइजनिंग से बचने के लिए मांस को सुरक्षित रूप से स्टोर करना महत्वपूर्ण है। आपको चाहिए: कच्चे मांस और मुर्गी को फ्रिज के निचले शेल्फ पर साफ, सीलबंद कंटेनरों में स्टोर करें, ताकि वे दूसरे पर छू या टपक न सकेंखाना.
