नहीं, वसाबी मूली नहीं है । वसाबी वसाबिया जैपोनिका पौधे से आता है, जो वास्तव में हरी मूली जैसा दिखता है। … कहा जा रहा है, ये पौधे दोनों एक दूसरे से संबंधित हैं क्योंकि ब्रैसिसेकी परिवार के सदस्य ब्रैसिसेकी परिवार ब्रैसिसेकी (/ˌbræsɪˈkeɪsii/) या क्रूसीफेरा (/kruːˈsɪfəri/) फूलों का एक मध्यम आकार का और आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण परिवार है।पौधों को आमतौर पर सरसों, क्रूस, या गोभी परिवार के रूप में जाना जाता है। … परिवार में 372 पीढ़ी और 4, 060 स्वीकृत प्रजातियां शामिल हैं। https://en.wikipedia.org › विकी › Brassicaceae
ब्रासिकासी - विकिपीडिया
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क्या वसाबी सिर्फ सहिजन है?
अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के एक नए वीडियो के अनुसार, अमेरिका में खपत की जाने वाली वसाबी का विशाल बहुमत केवल हॉर्सरैडिश, गर्म सरसों और हरी डाई का मिश्रण है। वास्तव में, अमेरिका में बेची जाने वाली वसाबी का लगभग 99% नकली है, द वाशिंगटन पोस्ट की रिपोर्ट।
वसाबी को किस रूप में वर्गीकृत किया गया है?
वसाबी (जापानी: ワサビ,, या 山葵, उच्चारित [ɰaꜜsabi]; यूट्रेमा जपोनिकम या वसाबिया जपोनिका) या जापानी सहिजन ब्रैसिसेई परिवार का एक पौधा है, जो भी अन्य प्रजातियों में सहिजन और सरसों शामिल हैं। इसके पिसे हुए राइजोम से बने पेस्ट का उपयोग सुशी और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए तीखे मसाले के रूप में किया जाता है।
वसाबी मूली कैसे उगाते हैं?
पौधे मूली शुरुआती वसंत या मध्य देर से गर्मियों में लगभग एक इंच अलग बीज। मैं अपनी जड़ें पतली करता हूं क्योंकि वे अपनी जड़ें विकसित करते हैं इसलिए मैं नहींउन्हें बर्बाद कर दें, पहले सबसे बड़े लोगों की कटाई करें, या अगर वे समान आकार के हों तो हर दूसरे को काट लें। मैं भी वसंत रोपण के बाद गर्मियों के लिए जमीन में कुछ छोड़ने का आनंद लेता हूं।
वसाबी मूली कैसी दिखती है?
विवरण: उत्तरी अमेरिका में नया, यह जापानी विरासत एक मध्यम आकार का, आयताकार डाइकॉन प्रकार है। वसाबी-हरी त्वचा और मांस कुरकुरी और रसीली होती है, जिसमें तेज गर्मी बहुत पसंद की याद दिलाती है जापानी सहिजन का पेस्ट।
