फिर भी, चेडर चीज़ की उत्पत्ति समरसेट में हुई है, इसका नाम चेडर गॉर्ज और चेडर के बाज़ार शहर से लिया गया है जहाँ पनीर कभी प्राकृतिक गुफाओं में परिपक्व होते थे और उन्हें बेचा जाता था। कण्ठ में आने वाले पर्यटक।
यूके में चेडर चीज़ कहाँ बनाई जाती है?
पनीर दक्षिण पश्चिम इंग्लैंड के समरसेट के चेडर गांव से निकलता है। गाँव के किनारे पर चेडर गॉर्ज में कई गुफाएँ हैं, जो पनीर को परिपक्व करने के लिए आदर्श आर्द्रता और स्थिर तापमान प्रदान करती हैं। चेडर चीज़ पारंपरिक रूप से वेल्स कैथेड्रल से 30 मील (48 किमी) के भीतर बनाई जानी थी।
क्या चेडर चीज़ केवल चेडर में ही बनाई जा सकती है?
यह विचार व्यापक रूप से माना जाता है लेकिन गलत है। चेडर, वास्तव में, एक सामान्य नाम है और इसलिए, यूरोप या एशिया के कुछ हिस्सों में उत्पादित कुछ चीज़ों के विपरीत, इसे कहीं भी उत्पादित किया जा सकता है। इसकी उत्पत्ति 12वीं सदी के अंत के आसपास समरसेट में हुई थी, चेडर शहर के कण्ठ या गुफाओं से, जिनका उपयोग पनीर को स्टोर करने के लिए किया जाता था।
चेडर चीज़ क्या बनाता है?
चेडर पनीर, दुनिया में सबसे अधिक खरीदा और खाया जाने वाला पनीर हमेशा गाय के दूध से बना होता है। यह एक सख्त और प्राकृतिक चीज़ है जिसकी बनावट थोड़ी टेढ़ी-मेढ़ी होती है अगर ठीक से ठीक की जाए और अगर यह बहुत छोटी है, तो बनावट चिकनी है।
चेडर चीज़ अमेरिका कैसे पहुंचा?
इसे इंग्लैंड के चेडर गांव के आसपास 11वीं सदी से बनाया गया है। यह आम तौर पर खेत से बना उत्पाद था।जब लोग इस भूमि पर आने लगे जो यू.एस. बन जाएगा, तो लोग अपने साथ चेडर और चेडर-मेकिंग भी लाए। इसे यहाँ बहुत पहले से बनाया गया था।
