कुकी बनाते समय बेकिंग शीट पर परत लगाना: न केवल चर्मपत्र कुकीज़ को समान रूप से बेक करने में मदद करेगा, नॉन-स्टिक गुणवत्ता उन्हें उठाते समय टूटने या टूटने से बचाने में भी मदद करती है। शीट से बाहर। घर पर पके हुए सामान को सजाना: चर्मपत्र कागज पके हुए माल के लिए एकदम सही आवरण बनाता है।
यदि आप बिना चर्मपत्र के कुकीज़ बेक करते हैं तो क्या होगा?
आपका बेक किया हुआ सामान उस पर नहीं चिपकेगा, और जब आपका काम हो जाए तो आप पैन को धोने के बजाय चर्मपत्र को बाहर फेंक सकते हैं। यदि आपके पास कोई चर्मपत्र कागज नहीं है, तो आप अभी भी सेंकना कर सकते हैं – आपको बस थोड़ा और रचनात्मक होना होगा।
पार्चमेंट पेपर पर कुकीज बेक करने से क्या होता है?
पार्चमेंट पेपर कुकी के आटे को पकड़ने के लिए कुछ देता है, फुलर कुकीज के लिए जो ज्यादा नहीं फैलती। जब कुकीज गाढ़ी होती हैं, तो वे बीच में भी नरम हो जाती हैं।
क्या पन्नी या चर्मपत्र कागज पर कुकीज़ सेंकना बेहतर है?
वास्तव में, चर्मपत्र कागज आपकी सभी बेकिंग आवश्यकताओं के लिए स्पष्ट विजेता है क्योंकि, पन्नी के विपरीत, यह आपके ओवन की गर्मी को अधिक समान रूप से वितरित करता है और आपकी अत्यधिक केंद्रित गर्मी रखता है आपकी कुकीज़ के नीचे से झुलसने से धातु बेकिंग पैन (या फ़ॉइल लाइनिंग)।
क्या चर्मपत्र कागज कुकीज़ को चिपकाने से रोकता है?
नो-स्टिक कुकिंग स्प्रे से कुकी शीट पर हल्का स्प्रे करें। बेकिंग समाप्त करने के बाद, सुनिश्चित करें कि चादरें अच्छी तरह से धोई गई हैं - शीट पर बचा हुआ कोई भी खाना पकाने का स्प्रे इसे खराब कर सकता है।पार्चमेंट पेपर के साथ कुकी शीट को लाइनिंग करना चिपकाने और फैलने दोनों को रोकता है।
