अधिकांश फल और सब्जियां, सोयाबीन और टोफू, और कुछ मेवा, बीज, और फलियां क्षारीय को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वे उचित खेल हैं। डेयरी, अंडे, मांस, अधिकांश अनाज, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे डिब्बाबंद और पैकेज्ड स्नैक्स और सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, एसिड की तरफ गिरते हैं और इसकी अनुमति नहीं है।
क्या सब्जियां अम्लीय होती हैं?
सब्जियां, खासकर ताजी सब्जियां, आम तौर पर अम्लीय नहीं मानी जाती हैं।
टमाटर अम्लीय है या क्षारीय?
हालांकि वे लाइकोपीन जैसे स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर हो सकते हैं, चुटकन बताते हैं कि टमाटर भी अत्यधिक अम्लीय होते हैं और जिन लोगों को इसका खतरा होता है उनमें नाराज़गी होने की संभावना होती है। डेनियल मौसनर, एमडी के अनुसार, एसिड मारक एक खट्टी गेंद हो सकती है।
कौन से फल और सब्जियां क्षारीय होती हैं?
खाने के लिए क्षारीय खाद्य पदार्थ
- फल।
- बिना मीठे फलों का रस।
- किशमिश।
- ब्लैक करंट।
- सब्जियां (खासकर पालक)
- आलू।
- शराब।
- खनिज सोडा वाटर।
क्या कच्ची सब्जियां क्षारीय होती हैं?
क्षारीय खाद्य पदार्थ शरीर में संतुलन का समर्थन करते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां, अंकुरित अनाज और ताजे फल सभी क्षारीय होते हैं। हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए एक क्षारीय अवस्था में होना चाहिए और जीवित रहने के लिए रक्त कोशिकाओं को 7.3 (क्षारीय) के निरंतर पीएच पर रहने की आवश्यकता होती है।
