गोभी परिवार के चचेरे भाई
- अरुगुला (जिसे रॉकेट भी कहा जाता है)।
- बोक चॉय।
- ब्रोकोली।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
- गोभी।
- फूलगोभी।
- चार्ड।
- कोलार्ड और सरसों का साग।
गोभी परिवार को कौन सी सब्जियां बनाती हैं?
फॉल वेजिटेबल गार्डन लगाने के कम से कम सात अच्छे कारण हैं: गोभी, ब्रोकली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कोहलबी, कोलार्ड्स और केल। ये ठंडी-मौसम कोल फसल गोभी परिवार के सदस्य हैं ("कोल" गोभी के लैटिन नाम गोभी से आता है)।
क्या ब्रोकली गोभी परिवार का सदस्य है?
ब्रोकली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल, पत्तागोभी और बोक चोय में क्या समानता है? वे क्रूसिफ़ेरस, या गोभी, सब्जियों के परिवार के सभी सदस्य हैं। और उन सभी में फाइटोकेमिकल्स, विटामिन और खनिज, और फाइबर होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं (हालांकि कुछ में दूसरों की तुलना में अधिक होता है।)
गोभी परिवार में अजवाइन है?
नापा गोभी, (ब्रैसिका रैपा, वैरायटी पेकिनेंसिस), जिसे अजवाइन गोभी भी कहा जाता है, चीनी गोभी का रूप, सरसों के परिवार (ब्रैसिसेकी) से संबंधित है, इसकी खाद्य पत्तियों के लिए खेती की जाती है.
क्या नपा पत्ता गोभी गोभी है?
चीनी गोभी के कुछ अलग प्रकार हैं, लेकिन नपा गोभी समूह में सबसे लोकप्रिय है। अधिकांश किराना स्टोर नापा किस्मों को "चीनी" के रूप में लेबल करते हैंगोभी,”लेकिन सावधान रहें: वे एक ही लेबल के तहत बोक चोय, पाक चॉय या अन्य एशियाई साग भी डाल सकते हैं।
