जहर और हानिरहित सुमेक के बीच का अंतर दो पौधों पर जामुन में सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है। ज़हर सुमेक में सफेद या हल्के-हरे जामुन के समूह होते हैं जो इसकी शाखाओं पर नीचे की ओर झुकते हैं, जबकि हानिरहित सुमेक के लाल जामुन सीधे बैठते हैं।
आप सुमाक को जहर सुमेक से कैसे बता सकते हैं?
सबसे स्पष्ट अंतर यह है कि जहर सुमेक में सफेद जामुन होते हैं, लाल जामुन नहीं। लाल फल Rhus पौधों की एक विशिष्ट विशेषता है जैसे स्टैगॉर्न सुमैक। ज़हर सुमेक बेरीज चपटे, मोमी और अलग-अलग विकसित होते हैं, जबकि स्टैगॉर्न सुमैक के लाल जामुन आपस में जुड़े होते हैं।
क्या सुमेक मसाला जहर सुमेक के समान है?
सुमैक दुनिया के कई हिस्सों में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। सुमेक पौधे से व्युत्पन्न (ज़हर सुमेक, ज़हर आइवी या ज़हर ओक के साथ भ्रमित न हों), यह मसाला व्यंजनों में एक तीखा नींबू स्वाद लाता है जो इसके साथ पकाए गए किसी भी चीज़ में लाल रंग का एक पॉप भी जोड़ता है।
क्या दिखता है जहर सुमेक लेकिन है ना?
ट्री ऑफ हेवन (ऐलेन्थस अल्टिसिमा) चीन का एक आक्रामक पेड़ है जिसमें यौगिक पत्ते होते हैं जो सुमेक के समान होते हैं। हालाँकि, इसके पत्रक नोकदार होते हैं, विशेष रूप से आधार पर, और पेड़ फलों के स्पाइक के बजाय बीज पैदा करता है। इस विकिमीडिया फोटो में लीफलेट्स और बीजों के भारी कैस्केड पर निशान देखें।
क्या सुमेक इंसानों के लिए जहरीला है?
हालांकि मनुष्यों के लिए स्पर्श के लिए विषाक्त, जहर सुमेक जामुन विषाक्त नहीं हैंपक्षी 2 बटेर सहित कई पक्षी सर्दियों में जामुन को एक आपातकालीन भोजन स्रोत के रूप में मानते हैं।
