पेट में कई म्यूकोसल रक्षा तंत्र हाइड्रोक्लोरिक एसिड और हानिकारक एजेंटों के खिलाफ पेट की रक्षा करते हैं। प्री-एपिथेलियल प्रोटेक्शन म्यूकस-बाइकार्बोनेट बैरियर से बना होता है। बलगम और बाइकार्बोनेट, बलगम कोशिकाओं द्वारा स्रावित, एक पीएच ढाल बनाते हैं जो उपकला कोशिका की सतह को तटस्थ पीएच के करीब बनाए रखते हैं।
कौन सी कोशिकाएं पेट की परत को एसिड से बचाती हैं?
चार प्रमुख प्रकार की स्रावी उपकला कोशिकाएं पेट की सतह को कवर करती हैं और गैस्ट्रिक गड्ढों और ग्रंथियों में फैलती हैं: श्लेष्मा कोशिकाएं: एक क्षारीय बलगम का स्राव करती हैं जो उपकला को कतरनी से बचाता है तनाव और एसिड। पार्श्विका कोशिकाएँ: हाइड्रोक्लोरिक अम्ल स्रावित करती हैं।
कौन से तीन कारक पेट की परत को एसिड की चोट से बचाते हैं?
बैरियर में तीन सुरक्षात्मक घटक होते हैं।
गैस्ट्रिक म्यूकोसल बैरियर
- एक कॉम्पैक्ट एपिथेलियल सेल लाइनिंग। …
- एक विशेष श्लेष्मा आवरण, जो सतह उपकला कोशिकाओं और फव्वारा कोशिकाओं द्वारा स्रावित बलगम से प्राप्त होता है। …
- बाइकार्बोनेट आयन, सतह उपकला कोशिकाओं द्वारा स्रावित।
क्या पेट के उच्च पीएच को पेट की परत को नुकसान पहुंचाने से रोकता है?
आपके पेट की दीवार को अस्तर करने वाली कोशिकाएं इस अम्लीय तिकड़ी का स्राव करती हैं। कोशिकाएं कई एंजाइम और mucus भी छोड़ती हैं। यह बलगम प्रक्रिया के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। यह आपके अस्तर की रक्षा करता हैपेट ताकि एसिड और अन्य गैस्ट्रिक रस संवेदनशील अंग को नुकसान न पहुंचाएं।
कौन से खाद्य पदार्थ पेट के एसिड को सोख लेते हैं?
साबुत अनाज - उच्च फाइबर, साबुत अनाज जैसे ब्राउन राइस, दलिया और साबुत अनाज की ब्रेड एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को रोकने में मदद करते हैं। वे फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और पेट के एसिड को अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं। दुबला प्रोटीन - कम वसा वाले, प्रोटीन के दुबले स्रोत भी लक्षणों को कम करते हैं। चिकन, समुद्री भोजन, टोफू और अंडे की सफेदी अच्छे विकल्प हैं।
