हमारे उबले हुए ब्राउन राइस उच्च गुणवत्ता वाले ब्राउन राइस हैं जो आंशिक रूप से भूसी में ही पके हुए हैं। उबालने से चावल की भूसी की परत से पोषक तत्व भ्रूणपोष में चले जाते हैं, जहां खाने पर यह अधिक आसानी से उपलब्ध हो जाता है और चावल की बनावट और स्थायित्व में भी सुधार होता है।
क्या उबले हुए ब्राउन राइस सेहतमंद हैं?
उबले (परिवर्तित) चावल आंशिक रूप से इसकी भूसी में पहले से पकाया जाता है, जो कुछ पोषक तत्वों को बरकरार रखता है अन्यथा शोधन के दौरान खो जाता है। … फिर भी, हालांकि उबले हुए चावल नियमित सफेद चावल की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हैं, ब्राउन राइस सबसे पौष्टिक विकल्प है।
उबले हुए ब्राउन राइस और ब्राउन राइस में क्या अंतर है?
ब्राउन चावल और उबले हुए चावल में एक बार पकने के बाद अलग-अलग रंग और बनावट होती है। ब्राउन राइस चबाया हुआ होता है और इसमें थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है, जबकि हल्का उबला चावल सख्त और कम चिपचिपा होता है। ब्राउन राइस की बनावट भरवां मिर्च, पुलाव, हलचल-तलना व्यंजन और चावल के पुलाव जैसे व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करती है।
क्या मुझे उबले हुए ब्राउन राइस को धोना चाहिए?
चावल को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोकर छान लें; तब तक दोहराएं जब तक कि पानी साफ न हो जाए। चावल को पानी और वैकल्पिक नमक के साथ एक बड़े चौड़े भारी बर्तन में रखें। एक जोरदार उबाल लेकर आओ।
उबले हुए और साधारण चावल में क्या अंतर है?
पार्बोलिंग तब होती है जब आप चावल को उसकी अखाद्य बाहरी भूसी में भिगोकर, भाप में और सुखाते हैं। … चावल को हल्का उबालना इसे आसान बनाता हैखाने से पहले चावल की भूसी को हटा दें। यह प्रक्रिया चावल की बनावट में भी सुधार करती है, जब आप इसे नियमित सफेद चावल की तुलना में पकाते हैं तो यह फूला हुआ और कम चिपचिपा होता है।
