जबकि आप संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग कहीं भी कोलाचेस पा सकते हैं, टेक्सास के बाहर, वे उन क्षेत्रों में सबसे लोकप्रिय हैं जहां चेक अप्रवासी बस गए थे। … पश्चिम और पड़ोसी शहरों में ये पेस्ट्री चेक अप्रवासियों की एक लहर के अवशेष हैं जो एक सदी पहले सेंट्रल टेक्सास में बस गए थे।
कोलाचे टेक्सास में लोकप्रिय क्यों है?
अक्सर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, उनकी ग्रैब-एंड-गो गुणवत्ता ने उन्हें रोड-ट्रिप किराया के रूप में लोकप्रियता अर्जित की है, जिसमें चेक और जर्मन बेकरी डलास को जोड़ने वाले राजमार्गों को डॉट करते हैं, ऑस्टिन, सैन एंटोनियो और ह्यूस्टन। अंडरबेली शेफ-मालिक क्रिस शेफर्ड कहते हैं, "टेक्सास के महान राज्य में कोलाच एक चमकदार रोशनी हैं।"
टेक्सन लोग सूअरों को कंबल में क्या कहते हैं?
उन्हें klobasnky कहा जाता है, और उनका आविष्कार टेक्सास में बसे चेक परिवारों द्वारा किया गया था (पश्चिम में टेक्सास के गांव बेकरी स्वादिष्ट व्यवहार का श्रेय लेता है)।
टेक्सास में कोलाचेस की शुरुआत कहाँ से हुई?
कोलाचे (उच्चारण को-एलएएच-ची) ने 1800 के दशक के मध्य में अमेरिकी प्रदर्शनों में प्रवेश किया, जल्द ही मध्य यूरोप के अप्रवासियों के मध्य और दक्षिण-मध्य टेक्सास की पहाड़ियों और घाटियों में बसने के बाद. यह क्षेत्र कभी 200 से अधिक चेक-प्रमुख समुदायों का घर था।
इसे कोलाचे क्यों कहा जाता है?
कोलाचे शब्द चेक शब्द कोला से लिया गया है, जिसका अर्थ है "पहिए" या "गोल", पेस्ट्री के आकार का जिक्र करते हुए। हजारों. के साथ टेक्सास पहुंचना1800 के दशक में चेकोस्लोवाकिया के अप्रवासी, कोलाचे चेक संस्कृति का एक प्रमुख हिस्सा है।
