एक बैगेल पोलैंड के यहूदी समुदायों में उत्पन्न होने वाला एक ब्रेड उत्पाद है। यह परंपरागत रूप से हाथ से खमीर वाले गेहूं के आटे से एक अंगूठी के रूप में आकार दिया जाता है, जो मोटे तौर पर हाथ के आकार का होता है, जिसे पहले थोड़े समय के लिए पानी में उबाला जाता है और फिर बेक किया जाता है।
बगल का आविष्कार कहाँ हुआ था?
फिर भी एक अन्य संस्करण ऑस्ट्रिया में 17 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में पहली बैगेल की तारीख है, जिसमें कहा गया है कि 1683 में एक विनीज़ बेकर द्वारा बैगल्स का आविष्कार किया गया था, जो कि राजा को श्रद्धांजलि देने की कोशिश कर रहा था। पोलैंड, जान सोबिस्की।
सबसे पहले बैगेल किसने बनाया?
इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि पोलैंड में बनने से पहले बैगेल जर्मनी में बनाया गया होगा। 16वीं और 17वीं शताब्दी के पूर्वार्ध में, बज्गील पोलिश व्यंजनों का एक प्रमुख केंद्र बन गया। इसका नाम जर्मन बोली शब्द बेगेल से येदिश शब्द बेयगल से निकला है, जिसका अर्थ है "अंगूठी" या "कंगन"।
बैगेल का आविष्कार किसने किया और क्यों?
कहानी है, ऑस्ट्रिया के विएना में एक बेकर ने गलती से 17वीं सदी के अंत में बैगेल का आविष्कार कर लिया। उन्होंने इसे पोलैंड के राजा जान सोबिस्की III को श्रद्धांजलि के रूप में बनाया, जिन्होंने ऑस्ट्रिया को तुर्की आक्रमणकारियों से बचाने के लिए सेना का नेतृत्व किया।
क्या बैगेल जर्मनी से आए थे?
बैगेल उन कुछ ब्रेड प्रकारों में से एक है जिसे उत्तरी अमेरिका के लिए अद्वितीय माना जा सकता है। इसकी उत्पत्ति यूरोप में हुई है लेकिन आज अमेरिका में खाए जाने वाले संस्करण का मूल से कोई लेना-देना नहीं है। Bagels कहा जाता है कि पोलिश द्वारा आविष्कार किया गया थाक्राको में यहूदी हालांकि उनकी उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है।
