शैम्पेन की अपनी महंगी बोतल मिमोसा पर बर्बाद न करें, क्योंकि हम उन नाजुक नोटों को संतरे के रस से पतला कर रहे हैं। मिमोसस के लिए मेरी गो-टू स्पार्कलिंग वाइन Freixenet Cordon Negro Brut Cava है। यह एक आकर्षक काली बोतल में आता है जिस पर लेबल पर सोने का लिखा होता है, और आम तौर पर इसकी कीमत लगभग $12 होती है।
क्या कावा प्रोसेको से बेहतर है?
वाइनमेकिंग प्रक्रिया के कारण, कावा को प्रोसेको (लेकिन शैंपेन की तरह सूखा या जटिल नहीं) की तुलना में अधिक सूखा माना जाता है। प्रोसेको कई लोगों के लिए शराब पीने में एक महान प्रवेश बिंदु है, लेकिन जैसे-जैसे लोग ड्रायर वाइन का आनंद लेना शुरू करते हैं, वे अपने तालु को संतुष्ट करने के लिए कावा जैसी चीजों की तलाश करेंगे।
मीमोस के लिए आप किस तरह का प्रोसेको इस्तेमाल करते हैं?
सोमेलियर स्टीवन मैकडोनाल्ड कहते हैं,
"मिमोसस पर शैंपेन बर्बाद न करें"। "नवेरन कावा या बिसोल प्रोसेको जैसे उच्च गुणवत्ता वाले कावा या प्रोसेको का उपयोग करें। संतरे का रस स्पार्कलिंग वाइन की बारीकियों को कवर करेगा, लेकिन आप कुछ ऐसा नहीं चुनने के लिए आभारी होंगे दोपहर बाद सिरदर्द होने वाला है।"
मीमोस के लिए कौन सी मीठी शैंपेन अच्छी है?
बेस्ट स्वीट: Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne “मीमोस के लिए उपयोग करने के लिए मेरा पसंदीदा शैंपेन Veuve Clicquot Demi-Sec-यह एक बढ़िया विकल्प है जो लोग ब्रूट शैंपेन को अपनी पसंद के हिसाब से बहुत शुष्क पाते हैं,”वह कहती हैं। संतरे के रस की अम्लता इस बोतल में अतिरिक्त मिठास के लिए एक अच्छा ऑफसेट है।
रोंडेल हैब्रूट कावा मिमोसा के लिए अच्छा है?
रोंडेल ब्रूट कावा - छुई मुई के लिए अच्छा है | स्पार्कलिंग वाइन, शैम्पेन की बोतल, वाइन और स्प्रिट।
