कैफीन एक ऐसा पदार्थ है जो आप चाय, कॉफी, चॉकलेट या कोको जैसे कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाते हैं। यह स्वाभाविक रूप से कॉफी बीन्स और चाय के पौधों में पाया जाता है। यह एक ऐसा पदार्थ है जो उत्तेजक गुण प्रदान करता है, लेकिन इसमें स्वाद गुण भी होते हैं।
कैफीन कहाँ से आता है और कैसे बनता है?
प्राकृतिक कैफीन को पौधे से निकाला जाता है जिसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में किया जाता है। दुनिया भर में पौधों की 60 से अधिक प्रजातियों में पाया जाता है, कैफीन कॉफी बीन्स, कोको बीन्स और कोला नट्स के बीजों से आता है; चाय के पत्ते और कलियाँ; येर्बा मेट की पत्तियां; और योको की छाल में।
कैफीन कहाँ से प्राप्त होता है?
कैफीन प्राकृतिक रूप से कॉफी, कोको और ग्वाराना के पौधों के फल, पत्तियों और फलियों में पाया जाता है। इसे पेय पदार्थों और सप्लीमेंट्स में भी मिलाया जाता है।
क्या कैफीन मानव निर्मित है?
सिंथेटिक कैफीन यूरिया के रासायनिक संश्लेषण द्वारा निर्मित होता है कच्चे माल के रूप में, जिसे बाद में मिथाइल क्लोराइड और एथिल एसीटेट जैसे विभिन्न रसायनों के साथ जोड़ा जाता है। जब कैफीन कृत्रिम रूप से बनाया जाता है, तो यह बहुत अधिक सांद्रता के साथ उत्पन्न होता है और शरीर द्वारा बहुत तेजी से अवशोषित किया जाता है।
कैफीन प्राकृतिक है या सिंथेटिक?
कैफीन की खोज सबसे पहले स्वाभाविक रूप से कोको, ग्वाराना बेरी और येर्बा मेट जैसे पौधों में हुई थी। यह अब 60 से अधिक विभिन्न पौधों की प्रजातियों में मौजूद होने के लिए जाना जाता है। प्राकृतिक कैफीन शायद ही कभी होता हैअपने आप में पाया; यह अक्सर विटामिन की एक श्रृंखला के साथ मौजूद होता है और पौधे में पाए जाने वाले मिथाइलक्सैन्थिन भी होते हैं।
