आहार से या त्वचा के संश्लेषण से प्राप्त विटामिन डी जैविक रूप से निष्क्रिय होता है। यह दो प्रोटीन एंजाइम हाइड्रॉक्सिलेशन चरणों द्वारा सक्रिय होता है, पहला यकृत में और दूसरा गुर्दे में।
विटामिन डी कैसे सक्रिय होता है?
सूर्य के संपर्क, खाद्य पदार्थों और पूरक आहार से प्राप्त विटामिन डी जैविक रूप से निष्क्रिय होता है और सक्रियण के लिए शरीर में दो हाइड्रॉक्सिलेशन से गुजरना पड़ता है। पहला हाइड्रॉक्सिलेशन, जो लीवर में होता है, विटामिन डी को 25-हाइड्रॉक्सीविटामिन डी [25 (ओएच) डी] में परिवर्तित करता है, जिसे "कैल्सीडिओल" भी कहा जाता है।
विटामिन डी का सक्रिय रूप क्या है?
दैनिक पूरकता के लिए पसंदीदा विटामिन डी एनालॉग कोलेकैल्सीफेरोल (विटामिन डी 3) है। विटामिन डी3 का सक्रिय रूप है 1, 25-डायहाइड्रॉक्सी-विटामिन डी3।
मैं अपने विटामिन डी के स्तर को तेजी से कैसे बढ़ा सकता हूं?
- धूप में समय बिताएं। विटामिन डी को अक्सर "सनशाइन विटामिन" के रूप में जाना जाता है क्योंकि सूर्य इस पोषक तत्व के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है। …
- वसायुक्त मछली और समुद्री भोजन का सेवन करें। …
- मशरूम ज्यादा खाएं। …
- अपने आहार में अंडे की जर्दी को शामिल करें। …
- गंभीर भोजन करें। …
- सप्लीमेंट लें। …
- यूवी लैम्प ट्राई करें।
कौन सी सब्जी विटामिन डी से भरपूर होती है?
कैल्शियम और विटामिन डी के लिए शीर्ष खाद्य पदार्थ
- पालक।
- काले.
- ओकरा।
- कोलार्ड।
- सोयाबीन।
- सफेद बीन्स।
- कुछ मछलियाँ, जैसे सार्डिन, सैल्मन, पर्च, औररेनबो ट्राउट.
- ऐसे खाद्य पदार्थ जो कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जैसे संतरे का रस, दलिया, और नाश्ता अनाज।
