सारांश आंवला ताजा आनंदितसबसे अच्छा है और इसे स्वयं खाया जा सकता है या अनाज, दही, सलाद, या कई अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। पके हुए आंवले के स्वास्थ्य लाभ समान नहीं हो सकते हैं, क्योंकि कुछ पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे।
क्या आंवले खतरनाक हैं?
वसंत में कई पौधों के युवा पत्ते में इस जहर की उपस्थिति आश्चर्यजनक रूप से आम है, और आंवले की झाड़ी उनमें से एक है। श्वसन संबंधी शिकायतों को सुधारने में मदद करने के लिए हाइड्रोजन साइनाइड की छोटी मात्रा को दिखाया गया है; बड़ी मात्रा में सांस की विफलता और मृत्यु का कारण होगा।
क्या जंगली आंवले खाने के लिए सुरक्षित हैं?
अब तक आपने देखा होगा कि जंगली आंवले - विशेष रूप से ऊपर के ये सिएरा आंवले - फलों के सबसे अनुकूल नहीं हैं। … ग्रेट बेसिन के पूर्व में अधिकांश आंवले झाड़ी से खाए जा सकते हैं, हालांकि वे बहुत तीखे होते हैं।
आंवले पर प्रतिबंध क्यों लगाया गया?
दुर्भाग्य से, 1900 के दशक की शुरुआत में, आंवले और संबंधित करंट की खेती संघीय रूप से प्रतिबंधित हो गई व्हाइट पाइन ब्लिस्टर रस्ट नामक कवक रोग के कारण, सभी प्रजातियों के लिए एक घातक बीमारी सफेद चीड़ की (जिसमें प्राचीन ब्रिसलकोन पाइंस भी शामिल है)।
आपको कैसे पता चलेगा कि आंवला कब खाने के लिए तैयार है?
अपने आंवले को कब चुनें
यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि आंवला लेने के लिए तैयार है या नहीं उसे अपनी उंगलियों के बीच धीरे से निचोड़ें।बेरी के मांस में थोड़ा "दे" होना चाहिए यदि यह पका हुआ है। अगर यह कठिन लगता है तो शायद यह पका नहीं है और अगर यह स्क्वैश लगता है तो शायद यह पका हुआ है।
