2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
पुडिंग के पहले संस्करण की उत्पत्ति 14वीं शताब्दी में हुई। अंग्रेजों ने किशमिश, वाइन, करंट और मसालों के साथ गोमांस और मटन से बने दलिया को "फ्रूमेंटी" कहा - काफी स्वाद का संग्रह! उस समय हलवा सूप की तरह अधिक होता था और क्रिसमस की तैयारी के समय खाया जाता था।
हलवा कहाँ से आया?
हालांकि वे एक बात के बारे में सही थे: हलवा निश्चित रूप से एक ब्रिटिश आविष्कार है कि पहली शताब्दी ईसा पूर्व में रोमनों द्वारा देश में लाए गए सॉसेज से विकसित किया गया था। पुडिंग शब्द लैटिन शब्द बोटेलस से आया है, जिसका शाब्दिक अर्थ है सॉसेज; फ्रांसीसी शब्द बौडिन का मूल एक ही है।
हलवा का आविष्कार सबसे पहले कब हुआ था?
चॉकलेट पुडिंग के लिए हमें सबसे पहला प्रिंट संदर्भ 1730 मिलता है। चॉकलेट कस्टर्ड, एक गाढ़ा मलाईदार चचेरा भाई, 19 वीं शताब्दी का है। इन मिठाइयों का आनंद अमीर लोग लेते थे।
हलवा अमेरिकी है या ब्रिटिश?
"पुडिंग" सामान्य रूप से भोजन के मीठे, अंतिम पाठ्यक्रम को संदर्भित कर सकता है, जिसे अमेरिकी "मिठाई" के रूप में जानते हैं। (क्योंकि यह यूके है, इसके वर्ग निहितार्थ हैं। … एक ब्रिटिश पुडिंग एक व्यंजन, नमकीन या मीठा है, जिसे उबालकर या किसी चीज़ में भाप में पकाया जाता है: एक पकवान, कपड़े का एक टुकड़ा, या यहाँ तक कि जानवरों की आंत।
ब्रिटिश पुडिंग को हलवा क्यों कहा जाता है?
के स्थान पर 'पुडिंग' शब्द का प्रयोग करने का कारणमिठाई वास्तव में ब्रिटिश वर्ग प्रणाली पर आधारित है। परंपरागत रूप से, हलवा घरेलू और देहाती मिठाइयों को संदर्भित करता है जो आमतौर पर निम्न वर्गों द्वारा खाए जाते थे, जैसे चित्तीदार डिक और चावल का हलवा।
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