2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
वेनिला दक्षिण और मध्य अमेरिका और कैरेबियन का मूल निवासी है; और इसकी खेती करने वाले पहले लोग मेक्सिको के पूर्वी तट के टोटोनैक थे। 15वीं शताब्दी में जब उन्होंने टोटोनैक पर विजय प्राप्त की तो एज़्टेक ने वैनिला का अधिग्रहण किया; स्पैनिश, बदले में, एज़्टेक पर विजय प्राप्त करने पर इसे प्राप्त कर लिया।
क्या वनीला बीन से आती है?
वेनिला मेक्सिको के उष्णकटिबंधीय चढ़ाई वाले आर्किड मूल के फली से आता है, और आज तक दुनिया के कुछ बेहतरीन वेनिला बीन्स का उत्पादन मेक्सिको के पापंतला में किया जाता है। … परागण के बाद, वैनिला बीन्स बेल पर हरी बेस्वाद फली के रूप में बनती हैं।
वेनिला मेडागास्कर कैसे पहुंची?
फ्रांसीसी उपनिवेशवादियों ने 19वीं सदी की शुरुआत में मेडागास्कर के पड़ोसी द्वीप रीयूनियन में सबसे पहले वैनिला लाया। यह एक चिपकी हुई बेल के रूप में बढ़ता है, जिसकी लंबाई 300 फीट (90 मीटर) तक होती है। बेलें मेक्सिको के बाहर अच्छी तरह से विकसित होती हैं - लेकिन वैनिला बीन्स के रूप में कोई फल नहीं पैदा होता था।
मेडागास्कर वेनिला इतना महंगा क्यों है?
वनीला का अर्क इतना महंगा क्यों है? … दुनिया का 80% से अधिक वैनिला मेडागास्कर द्वीप पर उगाया जाता है, जो हाल ही में भयानक मौसम से प्रभावित हुआ है। असफल फसल की पैदावार के कारण वेनिला बीन्स की कीमतें लगभग $600 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं, जो कि कुछ साल पहले की तुलना में 10 गुना अधिक महंगा है।
क्या मेडागास्कर में वैनिला जैसी गंध आती है?
मुझे यह फोटो बहुत पसंद है! इसअंतालहा में वेनिला विशेषज्ञ, मेडागास्कर निश्चित रूप से वेनिला को सूंघ रहा है-और मोल्ड के लिए मूल्यवान फसल की जाँच भी कर रहा है, हिंद महासागर के आर्द्र उष्णकटिबंधीय में एक वास्तविक खतरा। अगर वैनिला इतनी महँगी है तो चोरी क्यों नहीं हो जाती?
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