1: कॉडफिश। 2: विभिन्न स्थानीय रूप से महत्वपूर्ण समुद्री खाद्य मछलियों में से कोई भी।
क्या बकालाओ कॉड जैसा ही है?
कॉड । बकलाओ कॉड है जिसे नमकीन और सुखाया गया है। बकालाओ फ्रेस्को कच्चा कॉड है, और यही वह नाम है जिसके तहत आप इसे स्पेन में पाएंगे यदि आप ताजा कॉड खरीदना चाहते हैं।
बकलाओ किस चीज से बनता है?
पारंपरिक बकालाहोडा या बकालाओ, एक पुर्तगाली नमक कॉड स्टू नमक कॉड, आलू, प्याज, कड़ी उबले अंडे, जैतून, और बहुत सारे जैतून के तेल के साथ बनाया गया।
बकलाओ का स्वाद कैसा होता है?
सुखाने और नमकीन होने के कारण, बाकलाओ अपने कुछ नमकीन स्वाद को बरकरार रखता है, भले ही आप इसे फिर से हाइड्रेट कर दें। हालांकि यह अत्यधिक नमकीन नहीं है, इसमें कुछ नमक है। इसका स्वाद भी अन्य हल्की, सफेद मछली की तरह ही होता है।
नमकीन कॉड क्या कहलाता है?
पुराने नियम के भगवान की तरह, सॉल्ट कॉड को कई नामों से जाना जाता है। फ़्रांसीसी इसे morue, इटालियंस बकाला' और पुर्तगाली बाकलहाऊ कहते हैं। बेशक, मछली वही है - अटलांटिक कॉड - और प्रक्रिया एक ही है - सुखाने और नमकीन बनाना।
