2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
अच्छे कार्ब्स में शामिल हैं:
- अनरिफाइंड साबुत अनाज - साबुत गेहूं या मल्टीग्रेन ब्रेड, ब्राउन राइस, जौ, क्विनोआ, चोकर अनाज, दलिया।
- बिना स्टार्च वाली सब्जियां - पालक, हरी बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अजवाइन, टमाटर।
- फलियां – राजमा, बेक्ड बीन्स, मटर, दाल।
- पागल – मूंगफली, काजू, अखरोट।
रिफाइंड और अपरिष्कृत कार्ब्स क्या हैं?
कार्ब्स को कभी-कभी "सरल" बनाम "जटिल" या "संपूर्ण" बनाम "परिष्कृत" कहा जाता है। पूरे कार्ब्स को न्यूनतम रूप से संसाधित किया जाता है और भोजन में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले फाइबर होते हैं, जबकि रिफाइंड कार्ब्स को अधिक संसाधित किया गया है और प्राकृतिक फाइबर को हटा दिया गया है या बदल दिया गया है। साबुत कार्ब्स के उदाहरणों में शामिल हैं: सब्जियां।
रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट सूची क्या हैं?
रिफाइंड कार्ब्स के कुछ अन्य सामान्य उदाहरण नीचे सूचीबद्ध हैं:
- रिफाइंड अनाज।
- सफेद ब्रेड।
- पेस्ट्री और बैगेल।
- टोर्टिलास।
- सफेद पास्ता।
- कृत्रिम मिठास।
- पिज्जा का आटा।
- अनेक नाश्ता अनाज।
कौन सा कार्ब स्वास्थ्यप्रद है?
जबकि सभी कार्ब्स ग्लूकोज में टूट जाते हैं, आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे कार्ब्स वे हैं जिन्हें आप उनकी प्रकृति के निकटतम अवस्था में खा सकते हैं: सब्जियां, फल, दालें, फलियां, बिना मीठे डेयरी उत्पाद, और 100% साबुत अनाज, जैसे ब्राउन राइस, क्विनोआ, गेहूं और जई।
क्या शकरकंद और अपरिष्कृत कार्ब है?
कॉम्प्लेक्स कार्ब्स में अनरिफाइंड साबुत अनाज, बीन्स, फल और स्टार्च वाली और बिना स्टार्च वाली सब्जियां शामिल हैं। उदाहरणों में शामिल हैं: काली फलियाँ। शकरकंद त्वचा के साथ।
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अनरिफाइंड साबुत अनाज - साबुत गेहूं या मल्टीग्रेन ब्रेड, ब्राउन राइस, जौ, क्विनोआ, चोकर अनाज, दलिया। किस तरह की ब्रेड में प्रिजर्वेटिव नहीं होते हैं? अधिकांश गेहूं की ब्रेड में संवर्धित गेहूं स्टार्च जैसे संरक्षक होते हैं जो अम्लीय होते हैं और आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए कठिन बनाते हैं। एजेकील ब्रेड में कोई संरक्षक नहीं है और कोई सुसंस्कृत गेहूं स्टार्च नहीं है। यह उतना ही ताजा और शुद्ध है जितना कि रोटी मिलती है। कौन सा सुपरमार्केट ब्रेड स्वास्थ्यप्रद है
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