2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
अक्सर प्रजातियों को जेनेरा क्लोस्ट्रीडियम और बैसिलस से अलग करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। एमाइलोज और एमाइलोपेक्टिन अणुओं के बड़े आकार के कारण, ये जीव जीवाणु कोशिका भित्ति से नहीं गुजर सकते। … इस प्रकार, स्टार्च का हाइड्रोलिसिस बैक्टीरिया के विकास के चारों ओर एक स्पष्ट क्षेत्र बनाएगा।
एक जीव के लिए स्टार्च क्विज़लेट को हाइड्रोलाइज़ करना क्यों महत्वपूर्ण है?
चूंकि स्टार्च इतना बड़ा होता है, बैक्टीरिया उसमें ग्लूकोज के मूल्यवान अणुओं को पहले तोड़े बिना उपयोग नहीं कर सकते। स्टार्च हाइड्रोलिसिस में प्रयुक्त एंजाइम क्या है? एमाइलेज, जो टूटता है (हाइड्रोलाइज) ग्लूकोज सबयूनिट्स के बीच के कुछ बंधन। जो बैक्टीरिया को स्टार्च को तोड़ने में मदद करता है।
स्टार्च हाइड्रोलाइज्ड होने पर क्या होता है?
स्टार्च के पूर्ण जल-अपघटन से चीनी डी-ग्लूकोज, या, जैसा कि आमतौर पर जाना जाता है, डेक्सट्रोज।
स्टार्च के जल-अपघटन के लिए क्या आवश्यक है?
स्टार्च का उपयोग करने के लिए, जीवों में एंजाइम होने चाहिए जो α-D-glucopyranose अवशेषों के बीच पाए जाने वाले (l→4) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करते हैं। एंजाइम जो α-D-(l→4) लिंकेज के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करने में सक्षम हैं, एमाइलेज कहलाते हैं, जो पौधों, बैक्टीरिया और जानवरों द्वारा निर्मित होते हैं।
स्टार्च परीक्षण किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
इस परीक्षण का उपयोग बैक्टीरिया की पहचान करने के लिए किया जाता है जो स्टार्च (एमाइलोज और एमाइलोपेक्टिन) को हाइड्रोलाइज कर सकता हैएंजाइम a-amylase और oligo-1, 6-glucosidase का उपयोग करना। अक्सर प्रजातियों को जेनेरा क्लोस्ट्रीडियम और बैसिलस से अलग करने के लिए उपयोग किया जाता है।
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