चॉकलेट ट्रफल्स को कैसे स्टोर करें। खाने के लिए तैयार होने तक Truffles को एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना उन्हें लंबे समय तक चलने और अपना आकार बनाए रखने में मदद करेगा।
चॉकलेट ट्रफल कब तक ताजा रहते हैं?
भरे हुए चॉकलेट, जैसे ट्रफ़ल्स, लगभग तीन से चार महीने तक रखें (जब तक कि वे परिरक्षकों से भरे न हों)। बेशक, हमारे चॉकलेट्स में कभी भी कोई प्रिजर्वेटिव या एडिटिव्स नहीं होते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि जब वे ताजा हों तो उनका सेवन करें!
चॉकलेट को फ्रिज में क्यों नहीं रखना चाहिए?
यद्यपि आप सोच सकते हैं कि चॉकलेट को फ्रिज में रखने से उसकी बनावट ही बदल जाती है, रेफ्रिजरेटिंग चॉकलेट वास्तव में इसके स्वाद को भी प्रभावित कर सकती है। जैसे कोकोआ मक्खन स्वाद और गंध को अवशोषित करता है, आप अपने आप को एक चॉकलेट बार पर चबाते हुए पा सकते हैं जिसका स्वाद पिछली रात के बचे हुए जैसा होता है।
कितने समय तक ट्रफल कमरे के तापमान पर रह सकते हैं?
विशेष दुकानों से खरीदे गए हस्तनिर्मित, प्रीमियम पेटू (और आमतौर पर अति-महंगी) चॉकलेट और चॉकलेट ट्रफ़ल्स नियमित बॉक्सिंग चॉकलेट के रूप में लंबे समय तक नहीं टिकते हैं। वे आम तौर पर 2 से 3 सप्ताह तककमरे के तापमान पर चरम गुणवत्ता पर रहेंगे।
आपको कैसे पता चलेगा कि ट्रफल खराब हो गया है?
एक बहुत ही दृढ़ ट्रफल आमतौर पर अधिक समय तक चलेगा, याद रखें कि ट्रफल का बिंदु इसकी सुगंध है - इसलिए यदि यह अभी भी अद्भुत खुशबू आ रही है तो इसका उपयोग करना ठीक है। एक ट्रफलखाने के लिए असुरक्षित होने से बहुत पहले, खराब गंध आती है, या इसकी सुगंध पूरी तरह से खो जाती है।
