एसिटाल्डिहाइड मुख्य रूप से एसिटिक एसिड और कीटाणुनाशक, दवाओं और इत्र सहित अन्य रसायनों का उत्पादन करने के लिए प्रयोग किया जाता है।
किस उत्पादों में एसिटालडिहाइड होता है?
ऐसीटैल्डिहाइड युक्त खाद्य उत्पाद: दही, फलों का रस, शुद्ध फल (यहां तक कि शिशु आहार), संरक्षित सब्जियां, सोया सॉस, सिरका उत्पाद।
एसिटाल्डिहाइड विषाक्त है?
एसिटाल्डिहाइड, एक प्रमुख विषाक्त मेटाबोलाइट, यकृत में अल्कोहल के फाइब्रोजेनिक और उत्परिवर्तजन प्रभावों की मध्यस्थता करने वाले प्रमुख दोषियों में से एक है। यंत्रवत् रूप से, एसीटैल्डिहाइड व्यसन निर्माण को बढ़ावा देता है, जिससे एंजाइम सहित प्रमुख प्रोटीन की कार्यात्मक हानि होती है, साथ ही डीएनए क्षति होती है, जो उत्परिवर्तन को बढ़ावा देती है।
एसिटाल्डिहाइड का सामान्य नाम क्या है?
Ethanal (सामान्य नाम एसीटैल्डिहाइड) एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र CH3CHO है, जिसे कभी-कभी रसायनज्ञों द्वारा MeCHO (Me=मिथाइल) के रूप में संक्षिप्त किया जाता है।
एसिटाल्डिहाइड की विशेषताएं क्या हैं?
सारांश 2.1 पहचान, भौतिक और रासायनिक गुण, और विश्लेषणात्मक तरीके एसिटालडिहाइड एक रंगहीन वाष्पशील तरल है जिसमें तीखी घुटन भरी गंध होती है । रिपोर्ट की गई गंध सीमा 0.09 मिलीग्राम/एम3 है। एसीटैल्डिहाइड एक अत्यधिक ज्वलनशील और प्रतिक्रियाशील यौगिक है जो पानी और सबसे आम सॉल्वैंट्स में गलत है।
