100% डार्क चॉकलेट बार खाने की कल्पना करें: कोको निब्स का स्वाद ऐसा ही होता है। वे घने और कुरकुरे हैं, फ्रूटी नोट्स और एस्प्रेसो बीन्स के समान एक मजबूत कड़वा स्वाद के साथ। कोको पाउडर को कोको निब्स के सूखे पेस्ट से बनाया जाता है, जो डार्क चॉकलेट के स्वाद को और भी अधिक केंद्रित करता है।
चॉकलेट और कोको के बीच क्या संबंध है?
चॉकलेट उष्णकटिबंधीय कोको के पेड़ से आता है। कोको बीन, चॉकलेट का सबसे कच्चा रूप, काटा जा सकता है और सीधे (कोको) खाया जा सकता है, भुना हुआ और पाउडर (कोको) में बदल दिया जाता है या चॉकलेट में बनाया जाता है।
क्या कोको चॉकलेट जैसा ही है?
'काकाओ' कोको बीन से प्राप्त किसी भी खाद्य उत्पाद को संदर्भित करता है जो 'कच्चा' रह गया है। … कोको पाउडर में कोको की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है, और कोको चॉकलेट का सबसे शुद्ध रूप है जिसका आपउपभोग कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि यह कच्चा है और कोको पाउडर या चॉकलेट की तुलना में बहुत कम संसाधित है। बार।
कोको के पेड़ों का चॉकलेट से क्या लेना-देना है?
चॉकलेट कोको से बनाया जाता है, जो थियोब्रोमा कोको पेड़ के बीज से आता है। … कोको के पेड़ 30 फीट तक ऊंचे हो सकते हैं और बड़े फली पैदा कर सकते हैं जो छोटे फुटबॉल के रंग और आकार के होते हैं। इन पॉड्स में 30 से 50 बीज होते हैं-लगभग दो डार्क चॉकलेट या सात मिल्क चॉकलेट बार! बनाने के लिए पर्याप्त
कोको में क्या होता है?
कोको पाउडर में भरपूर मात्रा में पोटेशियम होता है। पोटेशियम को जोखिम कम करने के लिए दिखाया गया हैनिचले शरीर की सूजन और कोशिकाओं पर तनाव को कम करके हृदय रोग का। कोको पाउडर में मौजूद फ्लेवोनोइड्स आपके पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
