केक का झुकाव असमान परतों के कारण हो सकता है जो भरने के बाद थोड़ा सा झुक सकता है। कभी-कभी, यह परतों के बीच की जेबों में हवा को फंसा सकता है। भरने के बाद, ऊपर की परत के किनारों पर धीरे से दबाकर केक को निचोड़ने का प्रयास करें। … स्पिरिट लेवल का इस्तेमाल करके चेक करें कि केक सम है।
मैं अपने केक को झुकने से कैसे रोकूं?
लीनिंग टॉवर ऑफ़ लेयर केक लुक से बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि एक और परत जोड़ने से पहले अपने केक को फ्रिज में ठंडा करें। एक बार जब यह सेट हो जाए, तो आप इसे धीरे से वापस संरेखण में धकेल सकते हैं। "अन्यथा, बहुत अधिक तनाव न लें-यहां तक कि कुटिल केक भी स्वादिष्ट है!" अंग्रेजी कहते हैं।
आप टियर केक को कैसे स्थिर करते हैं?
केक पूरी तरह से ढेर हो जाने के बाद आप ऊपर से सभी केक स्तरों के माध्यम से एक नुकीले सिरे के साथ लकड़ी का एक लंबा डॉवेल चलाकर इसे और स्थिर कर सकते हैं; नुकीले सिरे को प्रत्येक केक बोर्ड के माध्यम से प्रवेश करना चाहिए और फिर खुद को बेस केक बोर्ड में एम्बेड करना चाहिए। यह किसी भी स्थानांतरण को रोकेगा।
मेरे केक एकतरफा क्यों हो जाते हैं?
अत्यधिक गर्म ओवन भी असमान बेकिंग का कारण बन सकता है। … यदि तापमान 25 डिग्री से अधिक बंद है, तो संभवतः अपने ओवन को पुन: कैलिब्रेट करना सबसे अच्छा है। अपने स्तरों की जाँच करें। यदि आपके सभी केक झुके हुए केक के रूप में निकलते हैं, तो बिना स्तर का फर्श अपराधी हो सकता है।
मेरा थ्री लेयर केक झुक क्यों रहा है?
असमान परतें - यह बहुत अधिक जोड़ने के कारण हो सकता हैभरना, इस प्रकार केक असंतुलित हो जाता है, दुबला हो जाता है या स्लाइड भी हो जाता है। याद रखें, कम अधिक है, और भरने की सही मात्रा प्राप्त करने के लिए आप हमेशा अपने केक में एक और परत जोड़ सकते हैं।
