साबुत ब्रेड या होलमील ब्रेड एक प्रकार की ब्रेड है जो आटे का उपयोग करके बनाई जाती है जो आंशिक रूप से या पूरी तरह से साबुत या लगभग पूरे गेहूं के दानों से बनाई जाती है, देखें साबुत-गेहूं का आटा और साबुत अनाज। यह एक तरह की ब्राउन ब्रेड है।
गेहूं की रोटी आपके लिए कितनी हानिकारक है?
हालाँकि उच्च-फाइबर, होल-ग्रेन ब्रेड में लो-फाइबर की तुलना में अधिक पोषक तत्व प्रोफाइल हो सकता है, सफेद ब्रेड जैसे परिष्कृत अनाज, इसके एंटीन्यूट्रिएंट्स में अधिक होने की संभावना है. एक अच्छी तरह गोल, स्वस्थ आहार का पालन करने वाले अधिकांश लोगों के लिए, एंटीन्यूट्रिएंट्स को थोड़ी चिंता का विषय होना चाहिए।
क्या पूरी गेहूं की रोटी नकली है?
रोटी को साबुत गेहूं जैसा दिखने के लिए कुछ ब्रेड को कारमेल कलर से बनाया जाता है - जो वैसे भी जरूरी नहीं कि अनाज भी हो। सामग्री सूची देखें। … उदाहरण: साबुत गेहूं, फटा हुआ गेहूं, लुढ़का हुआ जई, आदि। यदि आप सामग्री सूची में चोकर को ऊपर देखते हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प है।
क्या पूरी गेहूं की रोटी से फर्क पड़ता है?
व्हीट ब्रेड व्हाइट ब्रेड की तुलना में आमतौर पर एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है क्योंकि इसमें फाइबर अधिक और कैलोरी कम होती है। पेंस यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको सभी स्वास्थ्य लाभ मिल रहे हैं, 100% साबुत गेहूं वाले लेबल की तलाश करने की सलाह देते हैं। साबुत गेहूं का आटा भी सूचीबद्ध पहला घटक होना चाहिए।
क्या वास्तव में साबुत गेहूं स्वास्थ्यवर्धक है?
गेहूं की रोटी को आम तौर पर स्वास्थ्यवर्धक विकल्प माना जाता है क्योंकि यह साबुत अनाज से बनी होती है जिसे पहले से नहीं बनाया गया है।सफेद ब्रेड की तरह प्रक्षालित या संसाधित। इसमें सफेद ब्रेड की तुलना में अधिक फाइबर भी होता है और इसलिए आमतौर पर लोग इसका सेवन कम करते हैं क्योंकि इसकी फिलिंग अधिक होती है।
