Deoxynivalenol (डॉन), जिसे आमतौर पर वोमिटोक्सिन कहा जाता है, एक मायकोटॉक्सिन है जो गेहूं, मक्का और जौ के दाने में पैदा हो सकता है जो फुसैरियम हेड ब्लाइट (एफएचबी) या स्कैब से संक्रमित होता है।. पौधों के विकास के फूलों और अनाज भरने के चरणों के दौरान गीला मौसम होने पर एफएचबी अनाज के सिर को संक्रमित कर सकता है।
गेहूं से उल्टी कैसे निकालते हैं?
गेहूं की उल्टी को रोकने के 4 तरीके
- प्रतिरोधी किस्मों पर अपना होमवर्क करें। सर्वोत्तम FHB प्रतिरोध रेटिंग वाली किस्मों को देखने के लिए ScabSmart का उपयोग करें। …
- सोयाबीन के बाद गेहूँ बोयें, मक्का नहीं। …
- गेहूं से पहले अवशेष कम से कम करें। …
- यदि परिस्थितियाँ FHB के अनुकूल हों, तो सही कवकनाशी का प्रयोग करें।
क्या वोमिटोक्सिन इंसानों के लिए हानिकारक है?
मानव खाद्य पदार्थ: Vomitoxin एक ज्ञात कार्सिनोजेन नहीं है एफ्लाटॉक्सिन के साथ। मनुष्यों में तीव्र विषाक्तता पैदा करने के लिए बड़ी मात्रा में वोमिटोक्सिन के साथ अनाज का सेवन करना होगा। …पशुधन और खेत के जानवर: जानवरों और पशुओं में, उल्टी के कारण भोजन करने से इनकार कर दिया जाता है और ऊपर बताए गए स्तरों पर भोजन करने पर वजन कम हो जाता है।
गेहूं में वोमीटॉक्सिन कैसा दिखता है?
प्रक्षालित स्पाइकलेट्स बाँझ होते हैं या उनमें गुठली होती है जो सिकुड़ी हुई होती है और/या दिखाई देती है चैली सफेद या गुलाबी दिखाई देती है (चित्र 3), जिसे फुसैरियम-क्षतिग्रस्त गुठली, पपड़ीदार गुठली, या कहा जाता है। मकबरे स्कैबी ग्रेन में आमतौर पर मायकोटॉक्सिन डीओक्सिनिवलेनॉल या डीओएन होता है, जिसे वोमिटोक्सिन भी कहा जाता है।
गेहूं में वोमीटॉक्सिन की जांच कैसे करते हैं?
गेहूं पर यह गुच्छों और गुठली पर गुलाबी या लाल रंग के सांचे के रूप में दिखाई देता है। मकई पर, कानों की नोक पर एक गुलाबी या लाल रंग का साँचा दिखाई देता है। नियामक खाद्य सुरक्षा अनुपालन के लिए वोमिटोक्सिन विश्लेषण की आवश्यकता होती है। मानव उपभोग के लिए तैयार गेहूं उत्पादों के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में डीओएन के लिए सलाहकार स्तर 1 पीपीएम पर निर्धारित किया गया है।
