2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
एक हैम हॉक या पोर्क नक्कल टिबिया/फाइबुला और एक सुअर के पैर के मेटाटार्सल के बीच का जोड़ है, जहां पैर हॉग के पैर से जुड़ा था। यह पैर का वह हिस्सा है जो न तो हैम का सही हिस्सा है और न ही टखना या पैर, बल्कि पैर की हड्डी का चरम टांग अंत है।
सूअर का मांस किसके लिए उपयोग किया जाता है?
सूअर का मांस मांस का एक बहुत ही सस्ता और सख्त टुकड़ा है जो संयोजी ऊतक, स्नायुबंधन और मांसपेशियों के तंतुओं से भरा होता है। जब धीमी और धीमी गति से पकाया जाता है, तो यह कांटा-निविदा मांस और एक बहुत ही स्वादिष्ट शोरबा देता है जो स्टू और सूप बनाने के लिए उपयोगी होता है। पोर्क हॉक या तो स्मोक्ड या बिना स्मोक्ड उपलब्ध हैं।
क्या पोर्क हॉक हैम हॉक्स के समान हैं?
पोर्क हॉक क्या है? हैम हॉक के विपरीत, पोर्क हॉक पीछे और सूअर के मांस के सामने के दोनों पैरों से लिया जा सकता है। पोर्क हॉक वसा से भरपूर होता है, और यह सूअर के मांस का सबसे कठिन हिस्सा होता है। पोर्क हॉक फाइबर, संयोजी ऊतकों और स्नायुबंधन का एक संयोजन है।
क्या सूअर के मांस खाने के लिए अच्छे हैं?
स्मोक्ड हैम हॉक्स प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, प्रति सर्विंग 17 ग्राम प्रदान करते हैं। … स्मोक्ड हैम हॉक्स परोसने से आपको 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट भी मिलेगा, जो आपके शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।
क्या सूअर का मांस सूअर के पैरों के समान होता है?
सूअर के पैर, बेशक, सुअर के पैर होते हैं और बड़े पैमाने पर त्वचा, हड्डी और नस से बने होते हैं। हॉक सुअर के पैर का पहला जोड़ होता है - से थोड़ा ऊपरघुरघुराना ठीक हो गए, इन जोड़ों को हैम या गैमन हॉक कहा जाता है, या कभी-कभी बेकन के पोर भी कहा जाता है। … ट्रॉटर्स और हॉक दोनों ही स्वाद और जिलेटिन से भरपूर होते हैं।
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