2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
ऑफ़ल, जिसे वैराइटी मीट भी कहा जाता है, बीफ़ और वील, मटन और लैंब, और पोर्क के शवों के विभिन्न गैर-पेशी भागों में से कोई भी, जो या तो सीधे भोजन के रूप में खाया जाता है या अन्य खाद्य पदार्थों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।
स्वीटब्रेड ऑफल क्या है?
स्वीटब्रेड थाइमस ग्रंथि और अग्न्याशय से एक अंग मांस हैं। खोजने के लिए सबसे आसान स्वीटब्रेड वील, रिस डी वेउ से हैं; या भेड़ का बच्चा, रिस डी'एग्नेऊ, हालांकि बीफ़ और पोर्क की मीठी रोटी भी उपलब्ध हैं।
क्या बीफ चीक्स ऑफल हैं?
जबकि बीफ गालों को ऑफल माना जाता है, गाल सिर्फ एक मांसपेशी है और इसे तैयार करने, पकाने या खाने के बारे में दूर से ही असहज करने वाली कोई बात नहीं है। मैंने गालों को बड़े टुकड़ों में काट दिया और चावल के साथ परोसने के लिए एक समृद्ध बीफ करी बनायी।
ऑफल और विसरा में क्या अंतर है?
संज्ञा के रूप में ऑफल और विसरा के बीच का अंतर
यह है कि ऑफल एक कसाई जानवर के खारिज या बेकार हिस्से हैं जबकि विसरा सामूहिक रूप से शरीर के आंतरिक अंग हैं, विशेष रूप से वे जो पेट और वक्ष गुहाओं के भीतर होते हैं, जैसे कि यकृत, हृदय या पेट।
सबसे पौष्टिक ऑफल क्या है?
जिगर सबसे पोषक तत्व सघन अंग मांस है, और यह विटामिन ए का एक शक्तिशाली स्रोत है। विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और सूजन का कारण बनने वाली बीमारियों को कम करने के लिए फायदेमंद है, जिसमें शामिल हैं अल्जाइमर रोग से लेकर गठिया तक सब कुछ।
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