एक तश्तरी या उथली कटोरी में नमक या चीनी का ढेर भरें। तश्तरी से लगभग 45 डिग्री के कोण पर गीले रिम वाले गिलास को पकड़ें। कांच को धीरे-धीरे मोड़ते समय रिम को नमक या चीनी में डालें ताकि केवल बाहरी किनारा ढका रहे। किसी भी अतिरिक्त नमक या चीनी को सिंक या कूड़ेदान के ऊपर से हिलाएं।
चीनी का गिलास कैसे बनाते हैं?
कांच के रिम को पानी में धीरे से डुबोएं ताकि यह सिर्फ रिम को कोट करे। फिर गिलास को उठाकर प्लेट के ऊपर कुछ सेकेंड के लिए रख दें ताकि अतिरिक्त पानी टपकने लगे। जब रिम को सिक्त कर दिया गया है, ध्यान से डुबकी गिलास के रिम को चीनी या नमक में डाल दें।
एक गिलास को रिम करने के लिए आप किस तरह की चीनी का उपयोग करते हैं?
चीनी के लिए, सादी सफेद या ब्राउन शुगर काम करती है ठीक है, और पाउडर/कन्फेक्शनर चीनी भी काम करेगी। मेरे पसंदीदा में से एक मोटे टर्बिनाडो चीनी है, जो कांच के किनारे पर छोटे सुनहरे क्रिस्टल की तरह दिखता है।
आप एक गिलास चीनी रिम को कैसे रंगते हैं?
अपने फ़ूड प्रोसेसर में कुछ दानेदार चीनी डालें और फ़ूड कलरिंग की बूँदें तब तक डालना शुरू करें जब तक कि मनचाहा रंग न मिल जाए। एक प्लेट में रंगीन चीनी डालें। दूसरी प्लेट में अंडे का सफेद भाग डालें और उसमें डुबकी कॉकटेल रिम डालें। कॉकटेल ग्लास को रंगीन चीनी में डुबोएं और सेट होने के लिए अलग रख दें।
आप एक गिलास कैसे रिम करते हैं?
यह बहुत आसान है। एक प्लेट या उथले कटोरी पानी, नीबू का रस या नींबू के रस से शुरू करें और फिर अपने के रिम में डुबकी लगाएंशीशा. वैकल्पिक रूप से, आप एक नींबू या नींबू की कील काट सकते हैं और इसके साथ रिम को गीला कर सकते हैं; यह पूरी तरह आप पर निर्भर है। इसके बाद, आप रिम को समान रूप से उस चीज़ में डुबाना चाहते हैं जिससे आप ग्लास को रिमिंग कर रहे हैं…