पत्थर, लोहा, बर्तन, धूपदान, थाली, चीनी, नमक और कॉफी बीन्स सभी पानी में घुल जाते हैं। … वे पदार्थ जो जल (चीनी, नमक आदि) में आसानी से और आसानी से घुल जाते हैं, जलप्रिय या हाइड्रोफिलिक पदार्थ कहलाते हैं। दूसरी ओर, कुछ विलेय गैर-ध्रुवीय होते हैं और उन पर कोई धनात्मक या ऋणात्मक आवेश नहीं होता है।
कौन सा पानी में सबसे अच्छा घुलता है?
ध्रुवीय विलेय या आयनिक ठोस पानी में सर्वोत्तम रूप से घुलते हैं।
क्या पानी में आसानी से नहीं घुलता?
उदाहरण। चीनी, सोडियम क्लोराइड और हाइड्रोफिलिक प्रोटीन सभी पदार्थ हैं जो पानी में घुल जाते हैं। तेल, वसा, और कुछ कार्बनिक सॉल्वैंट्स पानी में नहीं घुलते क्योंकि वे हाइड्रोफोबिक होते हैं।
क्या घोल पानी में घुल जाता है?
जब कोई रसायन पानी जैसे किसी द्रव में घुलता है तो वह घोल बनाता है। एक घोल में, तरल विलायक होता है, और घुलनशील रसायन जो तरल में मिलाया जाता है और उसमें घुल जाता है, वह विलेय होता है।
नमक पानी में घुलना क्यों बंद कर देता है?
पानी के जमने वाले तापमान पर पानी (विलायक) में विलेय के रूप में नमक मिलाने से पानी का संतुलन बिगड़ जाता है। नमक के अणु पानी के अणुओं के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं और उन्हें विस्थापित करते हैं, लेकिन इस समय बनने वाली बर्फ को पीछे हटा देंगे।
