2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
Coriandrum sativum, बोलचाल की भाषा में धनिया के रूप में जाना जाता है, जिसकी उत्पत्ति इटली में हुई थी, लेकिन आज इसकी खेती नीदरलैंड, मध्य और पूर्वी यूरोप (रूस, हंगरी और हॉलैंड), भूमध्य सागर में व्यापक रूप से की जाती है। (मोरक्को, माल्टा और मिस्र), उत्तरी अफ्रीका, चीन, भारत और बांग्लादेश [17–20]।
धनिया किस पौधे से आता है?
सीताफल और धनिया दोनों धनिया सतीवम के पौधे से आते हैं। अमेरिका में, धनिया पौधे की पत्तियों और तने का नाम है, जबकि धनिया इसके सूखे बीजों का नाम है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, पत्तियों और तनों को धनिया कहा जाता है, जबकि इसके सूखे बीजों को धनिया के बीज कहा जाता है।
क्या धनिया भारत से आता है?
लेकिन इस वंशावली के बावजूद, धनिया का उपयोग भारत मेंआज की तुलना में कहीं अधिक किया जाता है। … धनिया का उपयोग बियर के शुरुआती रूपों के स्वाद के लिए किया जाता था, जिसका आविष्कार तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की सुमेरियन सभ्यता में किया गया था, और इसे आधुनिक गेहूं बियर जैसे होएगार्डन द्वारा पुनर्जीवित किया गया है, जो अब भारत में उपलब्ध है।
क्या धनिया के बीज से पिसा हुआ धनिया आता है?
धनिया पाउडर, या पिसा हुआ धनिया, सिर्फ साबुत धनिये के बीज का पिसा हुआ संस्करण है। … जहां धनिया के बीज ज्यादातर मसाला मिश्रण, अचार मसाले और मसाला पेस्ट बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, वहीं पिसा हुआ धनिया करी, सूप, फ्राइज़ और बहुत कुछ में मिलाया जाता है।
धनिया का विकल्प क्या है?
सारांश धनिया के बीज का सबसे अच्छा विकल्पशामिल करें जीरा, गरम मसाला, करी पाउडर और जीरा।
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धनिया बीज कैसे बनते हैं?
बीज: धनिया के बीज सीताफल के फूलों के बाद काटे जाते हैं; बीज फूल आने के 2 से 3 सप्ताह बाद कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे जब वे हल्के भूरे रंग के हो जाएंगे। तने और बीज के सिरों को एक पेपर बैग में एक ठंडी, सूखी जगह पर उल्टा लटका दें। बीज पकते ही थैले में गिर जाएंगे। धनिया बीज कहाँ से आते हैं?
क्या धनिया एक जड़ी बूटी है?
धनिया, (Coriandrum sativum), जिसे सीलांट्रो या चीनी अजमोद भी कहा जाता है, अजमोद परिवार (Apiaceae) का पंखदार वार्षिक पौधा, जिसके कुछ हिस्सों का उपयोग एक जड़ी बूटी और एक मसाला दोनों के रूप में किया जाता है।. भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व क्षेत्रों के मूल निवासी, इस पौधे की दुनिया भर में कई जगहों पर इसके पाक उपयोगों के लिए व्यापक रूप से खेती की जाती है। पिसा हुआ धनिया एक जड़ी बूटी है या मसाला?
क्या धनिया के पत्ते वापस उग आते हैं?
Cilantro कि पूरी तरह से कट गया है, अंततः वापस बढ़ेगा, लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि मजबूत विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आपको एक समय में केवल वही काटने की आवश्यकता है जो आपको चाहिए। यदि धनिया को नियमित फसल के साथ आदर्श परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो वही पौधा कई हफ्तों तक उत्पादन करता रहेगा। आप धनिया की फसल कितनी बार कर सकते हैं?
धनिया का विकल्प क्या है?
सारांश धनिया के बीज के सर्वोत्तम विकल्प में शामिल हैं जीरा, गरम मसाला, करी पाउडर और जीरा। धनिया क्या होता है? Cilantro धनिये के पौधे की पत्तियां और तना है। जब पौधा फूल कर बीज बन जाता है तो उसे धनिये के बीज कहते हैं। धनिया के लिए Cilantro भी स्पेनिश शब्द है। कई एशियाई और मैक्सिकन व्यंजनों में ताजा सीताफल का उपयोग किया जाता है - विशेष रूप से साल्सा। जीरा और पिसा धनिया एक ही है?
क्या धनिया काटने के बाद वापस उग आएगा?
Cilantro कि पूरी तरह से कट गया है, अंततः वापस बढ़ेगा, लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि मजबूत विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आपको एक समय में केवल वही काटने की आवश्यकता है जो आपको चाहिए। यदि धनिया को नियमित फसल के साथ आदर्श परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो वही पौधा कई हफ्तों तक उत्पादन करता रहेगा। आप कितनी बार सीताफल की फसल ले सकते हैं?
