2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
धनिया, (Coriandrum sativum), जिसे सीलांट्रो या चीनी अजमोद भी कहा जाता है, अजमोद परिवार (Apiaceae) का पंखदार वार्षिक पौधा, जिसके कुछ हिस्सों का उपयोग एक जड़ी बूटी और एक मसाला दोनों के रूप में किया जाता है।. भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व क्षेत्रों के मूल निवासी, इस पौधे की दुनिया भर में कई जगहों पर इसके पाक उपयोगों के लिए व्यापक रूप से खेती की जाती है।
पिसा हुआ धनिया एक जड़ी बूटी है या मसाला?
धनिया (/ kɒriˈændər, ˈkɒriændər/; Coriandrum sativum) अपियासी परिवार की एक वार्षिक जड़ी बूटी है। इसे चीनी अजमोद, धनिया या सीताफल (/ sɪˈlæntroʊ, -ˈlɑːn-/) के रूप में भी जाना जाता है। पौधे के सभी भाग खाने योग्य होते हैं, लेकिन ताजी पत्तियां और सूखे बीज (मसाले के रूप में) पारंपरिक रूप से खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले भाग हैं।
धनिया एक जड़ी बूटी और मसाला क्यों है?
तकनीकी रूप से, धनिया बीज, पत्तियों और तनों से पूरे पौधे का वर्णन करता है। जड़ी बूटी पौधे के पत्ते होते हैं, जबकि मसाले जड़, छाल और बीज से आते हैं। धनिया की पत्तियों को सीताफल कहा जाता है, जो धनिया के लिए स्पेनिश है।
धनिया जड़ी बूटी किसके लिए प्रयोग की जाती है?
खाद्य पदार्थों में धनिया का उपयोग खाना पकाने के मसाले के रूप में और फूड पॉइजनिंग को रोकने के लिए किया जाता है। निर्माण में, धनिया का उपयोग दवाओं और तंबाकू में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में और सौंदर्य प्रसाधन और साबुन में सुगंध के रूप में किया जाता है।
क्या सीताफल एक जड़ी बूटी है?
Cilantro को उगाना आसान है, जो इसकी प्रचुरता को समझाने में मदद करता है। यह एक हार्डी वार्षिक जड़ी बूटी है और पार्सले परिवार का एक सदस्य है, जो से संबंधित हैसौंफ, डिल, चेरिल और गाजर जैसे अन्य लैसी-लीव्ड पौधे।
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क्या धनिया के पत्ते वापस उग आते हैं?
Cilantro कि पूरी तरह से कट गया है, अंततः वापस बढ़ेगा, लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि मजबूत विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आपको एक समय में केवल वही काटने की आवश्यकता है जो आपको चाहिए। यदि धनिया को नियमित फसल के साथ आदर्श परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो वही पौधा कई हफ्तों तक उत्पादन करता रहेगा। आप धनिया की फसल कितनी बार कर सकते हैं?
बगबेन एक जड़ी बूटी है?
बगबेन, जिसे रैटलटॉप भी कहा जाता है, कोई भी लंबी बारहमासी जड़ी बूटी की लगभग 15 प्रजातियों में सेबटरकप परिवार (रानुनकुलेसी) के जीनस सिमिसिफुगा का गठन करता है, जो उत्तरी शीतोष्ण वुडलैंड्स का मूल निवासी है। कहा जाता है कि वे अपने सूखे बीजों के सिरों की सरसराहट से कीड़ों को भगा देते हैं। इसे बुगबेन क्यों कहा जाता है?
कौन सी जड़ी बूटी मच्छरों को भगाती है?
पुदीना, अजवायन, मेंहदी, लैवेंडर, ऋषि और अजवायन का उपयोग आमतौर पर बगीचे में कई प्रकार के कीड़ों को भगाने के लिए किया जाता है। सिट्रोनेला प्लांट। लेमन ग्रास। मिश्रित कंटेनर में विभिन्न प्रकार के लेमन थाइम। मच्छर भगाने के लिए सबसे अच्छी जड़ी बूटी कौन सी है?
क्या चिव्स एक जड़ी बूटी है?
चाइव्स, वैज्ञानिक नाम Allium schoenoprasum, Amaryllidaceae परिवार में फूलों के पौधे की एक प्रजाति है जो खाने योग्य पत्तियों और फूलों का उत्पादन करती है। … चाइव्स एक आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी बूटी है और इसे किराने की दुकानों में या घर के बगीचों में उगाया जा सकता है। चिव्स एक जड़ी बूटी है या सब्जी?
क्या हिरण खायेंगे जड़ी-बूटी?
हिरण, लोगों की तरह, पहले नाक से खाओ। एक अत्यधिक सुगंधित पौधा अक्सर उनके घ्राण तंत्र को भ्रमित करके उनके भोजन को रोक देगा। ऋषि, अजवायन के फूल, मेंहदी, अजवायन, लैवेंडर और अन्य सहित अधिकांश जड़ी-बूटियां सुंदर और हिरण प्रतिरोधी दोनों हैं। हिरण प्रतिरोधी कौन सी जड़ी-बूटियां हैं?
