धनिया का विकल्प क्या है?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

सारांश धनिया के बीज के सर्वोत्तम विकल्प में शामिल हैं जीरा, गरम मसाला, करी पाउडर और जीरा।

धनिया क्या होता है?

Cilantro धनिये के पौधे की पत्तियां और तना है। जब पौधा फूल कर बीज बन जाता है तो उसे धनिये के बीज कहते हैं। धनिया के लिए Cilantro भी स्पेनिश शब्द है। कई एशियाई और मैक्सिकन व्यंजनों में ताजा सीताफल का उपयोग किया जाता है - विशेष रूप से साल्सा।

जीरा और पिसा धनिया एक ही है?

धनिया थोड़ा मीठा स्वाद है। जीरे का स्वाद ज्यादा कड़वा होता है। जीरा स्वाद में ज्यादा गर्म और गहरा होता है और धनिया का स्वाद हल्का, तेज होता है। … जीरा एक भूरे/पीले रंग के साथ सपाट और संकीर्ण आकार के होते हैं जबकि धनिये के बीज बड़े, अधिक गोल और भूरे रंग के होते हैं।

क्या मैं धनिया की जगह अजवाइन की जगह ले सकता हूँ?

यद्यपि अजवाइन के पत्ते का उपयोग अक्सर मसाला के रूप में नहीं किया जाता है, वे कई व्यंजनों में सीताफल के स्थान पर काम कर सकते हैं। उनके हल्के स्वाद और सीताफल जैसी बनावट के कारण, अजवाइन के पत्ते साल्सा और स्टिर-फ्राइज़ के समान स्वाद देते हैं।

क्या मैं पिसे हुए धनिये की जगह ताज़े धनिये की जगह ले सकता हूँ?

अगर किसी रेसिपी में पिसा हुआ धनिया चाहिए और किराने की दुकान पर आपको धनिया बीज मिल जाए, तो आप बीजों को खुद पीस सकते हैं। … यदि आप ताजा धनिया पत्ते देखते हैं, तो यह सीताफल का दूसरा नाम है और यह सूखे के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैधनिया।