रागी का सामान्य अंग्रेजी नाम है फिंगर बाजरा, अनाज के सिर की उपस्थिति के कारण जिसमें पांच स्पाइक्स होते हैं और इस प्रकार, हथेली से जुड़ी पांच अंगुलियों जैसा दिखता है हाथ।
रागी का आटा किससे बनता है?
रागी का आटा साबुत रागी के दाने (लाल बाजरा) को पीसकरमहीन पाउडर बनाया जाता है। आज के बढ़ते स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दुनिया में रागी के आटे का उपयोग तेजी से बढ़ रहा है। इसका उपयोग स्नैक्स और रोटियों से लेकर मिठाई और ब्रेड तक सब कुछ बनाने के लिए किया जा सकता है।
क्या रागी गेहूं से बेहतर है?
अध्ययनों से पता चला है कि रागी के स्वास्थ्य लाभ गेहूं से कहीं अधिक हैं। यह लस मुक्त है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, फाइबर सामग्री पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करती है और वजन घटाने में भी सहायता के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
कौन सा रागी का आटा सबसे अच्छा है?
रागी के आटे में सर्वाधिक बिकने वाले
मन्ना रागी का आटा, 2 किग्रा (1 किग्रा x 2 पैक) | 100% प्राकृतिक | बाजरे का आटा | नचनी आटा |… मन्ना अंकुरित रागी का आटा, 1 किग्रा | 100% प्राकृतिक अंकुरित फिंगर बाजरा का आटा | नचनी आटा |… शुद्ध और निश्चित रागी जैविक आटा | वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन | लस मुक्त आटा, नहीं…
रागी के आटे के क्या फायदे हैं?
रागी फाइबर मिनरल्स और अमीनो एसिड से भरपूर होता है जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। इसमें चावल, गेहूं और मकई जैसे आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले अनाज की तुलना में अधिक पॉलीफेनोल्स होते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैंस्तर।
