2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
"आप बिना पके टॉर्टिला को फ्रीज कर सकते हैं। ढेर करके उन्हें प्लास्टिक रैप में कसकर लपेट दें। खाना पकाने से आधे घंटे पहले इसे पिघलाएं।" (लेकिन मैंने सीखा, एक भूखा पल, कि वे हार्ड-फ्रोजन से ठीक पकाते हैं।)
क्या आप आटे के टॉर्टिला के पैकेज को फ्रीज कर सकते हैं?
क्या आप आटा टॉर्टिला को फ्रीज कर सकते हैं? हां। वास्तव में, आटा टॉर्टिला को फ्रीज करना आसान होता है और इसका स्वाद उतना ही अच्छा होता है जितना कि जिस दिन आप उन्हें घर लाते थे। यदि आप एक ही बार में पैकेज का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें सीधे उसी पैकेजिंग में फ्रीज करें जिसमें वे आए थे।
आप जमे हुए आटे के टॉर्टिला को डीफ़्रॉस्ट कैसे करते हैं?
आपको बस इतना करना है कि टॉर्टिला को फ्रीजर से बाहर निकालें और उन्हें किनारे पर पिघलने दें। इसमें एक घंटे से अधिक का समय नहीं लगना चाहिए, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आपके टॉर्टिला कितने मोटे हैं। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप उन्हें कम शक्ति पर माइक्रोवेव कर सकते हैं।
आटा टॉर्टिला कैसे जमा करते हैं?
हां, आप बिना पके आटे के टॉर्टिला के आटे को फ्रीज कर सकते हैं। आटे को जमने से पहले, उन्हें गोल्फ बॉल के आकार की गोल गेंदों का आकार दें। गेंदों को एक बेकिंग शीट पर रखें, फिर ढक दें और सख्त होने तक जमने दें। टॉर्टिला का आटा सख्त होने के बाद, प्रत्येक को क्लिंग फिल्म में लपेटकर फ्रीजर बैग में रख दें।
जमे हुए आटे का टॉर्टिला कितने समय तक चलेगा?
फ्रोजन होने पर, टॉर्टिला गुणवत्ता में किसी भी बदलाव के बिना कम से कम दो महीने तक रह सकते हैं। यदि सभी अतिरिक्त हवा के साथ कसकर पैक किया गया होहटाए जाने पर, टॉर्टिला अधिक समय तक फ़्रीज़ में रहने की संभावना है, लेकिन ध्यान रखें कि वे जितनी अधिक देर तक जमे रहेंगे, समय के साथ उनकी गुणवत्ता में कमी आने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
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