जिलेटिन हाइड्रोलिसिस परीक्षण का उपयोग जिलेटिन को द्रवित करने वाले जिलेटिन के उत्पादन की किसी जीव की क्षमता का पता लगाने के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया दो अनुक्रमिक प्रतिक्रियाओं में होती है। पहली प्रतिक्रिया में, जिलेटिनैस जिलेटिन को पॉलीपेप्टाइड्स में नीचा दिखाते हैं। फिर, पॉलीपेप्टाइड्स आगे अमीनो एसिड में परिवर्तित हो जाते हैं।
जिलेटिनस परीक्षण का उद्देश्य क्या है?
जिलेटिनेज परीक्षण का उपयोग स्टेफिलोकोकस ऑरियस और स्टैफिलोकोकस एपिडर्मिडिस के बीच अंतर करने के लिए किया जा सकता है । इसका उपयोग सेराटिया मार्सेसेंस, प्रोटियस वल्गेरिस और प्रोटीस मिराबिलिस को अन्य एंटरिक्स से अलग करने के लिए भी किया जा सकता है।
जिलेटिनस परीक्षण पूरा करने के लिए क्या आवश्यक है?
जिलेटिन हाइड्रोलिसिस टेस्ट का सिद्धांत
जिलेटिनैस की उपस्थिति का पता एक पोषक जिलेटिन माध्यम का उपयोग करके लगाया जाता है। यह माध्यम जिलेटिन, पेप्टोन और बीफ के अर्क से बना एक सरल माध्यम है। … जबकि जिलेटिनेज नकारात्मक जीव एंजाइमों का स्राव नहीं करते हैं और माध्यम को द्रवीभूत नहीं करते हैं।
कौन सा एंजाइम जिलेटिन को द्रवित करता है?
जिलेटिन एक प्रोटीन है जो कमरे के तापमान पर ठोस होता है। यदि जीवाणु एंजाइम जिलेटिनस बनाता है (जो बेहतर रूप से 25º C पर उत्पन्न होता है, 37º C पर नहीं), तो जिलेटिन हाइड्रोलाइज्ड होता है और एक तरल बन जाता है।
जिलेटिन हाइड्रोलिसिस परीक्षण का सब्सट्रेट क्या है?
पोषक तत्व जिलेटिन में, जिलेटिन इस जैव रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए माध्यम का जमने वाला एजेंट होने के साथ-साथ सब्सट्रेट भी है। यदि टीकाजीव जिलेटिनैस का उत्पादन करता है, प्रोटीन छोटे पॉलीपेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में टूट जाएगा, माध्यम को द्रवीभूत करेगा।
