2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
खाना गर्म करने के कौन से तरीके सुरक्षित हैं?
- स्टोव टॉप पर: खाने को पैन में रखें और अच्छी तरह गर्म करें. …
- ओवन में: भोजन को 325 °F से कम के ओवन सेट में रखें। …
- माइक्रोवेव में: पूरी तरह से पके हुए भोजन को गर्म करने के लिए हिलाएँ, ढक दें और घुमाएँ। …
- अनुशंसित नहीं: धीमी कुकर, स्टीम टेबल या चाफिंग व्यंजन।
खाना गर्म करने का सही तरीका क्या है?
खाना जल्दी गर्म करने के टिप्स
- माइक्रोवेव, ओवन या स्टोव टॉप का उपयोग करके इसे कम से कम 60 डिग्री सेल्सियस पर तेजी से गर्म करें।
- बैन मैरी, पाई वार्मर या अन्य उपकरण का उपयोग करके भोजन को गर्म न करें जो केवल भोजन को गर्म रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है - इसमें बहुत अधिक समय लग सकता है या भोजन को सुरक्षित रखने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं हो सकता है।
पके और बचे हुए खाद्य पदार्थों को आप सुरक्षित रूप से कैसे गर्म करते हैं?
बचे हुए को गरम होने तक गरम करें - वे पहुंच जाएं और दो मिनट के लिए 165°F (70°C) बनाए रखें। भोजन को दोबारा गर्म करते समय हिलाएँ, ताकि वह समान रूप से गर्म हो सके, विशेषकर माइक्रोवेव का उपयोग करते समय। बचे हुए को एक से अधिक बार गर्म न करें। बचे हुए को पहले से ही डीफ़्रॉस्ट न करें।
क्या खाना एक बार पकाने के बाद दोबारा गर्म किया जा सकता है?
बचे हुए को एक से अधिक बार गर्म न करें। … समान रूप से, एनएचएस अनुशंसा करता है कि आप बचे हुए को फिर से जमा न करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि आप जितनी बार खाना ठंडा और दोबारा गर्म करेंगे, फूड पॉइजनिंग का खतरा उतना ही ज्यादा होगा। बहुत धीरे-धीरे ठंडा करने या अपर्याप्त रूप से गर्म करने पर बैक्टीरिया गुणा कर सकते हैं।
आप बिना खाना कैसे दोबारा गर्म करते हैंइसे बर्बाद कर रहे हो?
आप गर्म भोजन को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं या ठंडा करने के लिए एक कंटेनर को बर्फ या ठंडे पानी के स्नान में रख सकते हैं। बचे हुए को कसकर लपेटें या बैक्टीरिया को बाहर रखने, नमी बनाए रखने और अन्य गंधों को भोजन पर लगाने से बचने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। चार दिनों के भीतर बचे हुए का उपयोग करें।
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