क्या विकिरणित खाद्य पदार्थों पर लेबल लगाने की आवश्यकता है?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

लेबलिंग यदि संपूर्ण खाद्य पदार्थों को विकिरणित किया गया है, तो FDA के लिए यह आवश्यक है कि लेबल पर रेडुरा प्रतीक और वाक्यांश "विकिरण से उपचारित" या "विकिरण द्वारा उपचारित हो। फिर भी, यदि विकिरणित अवयवों को ऐसे खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है जिन्हें विकिरणित नहीं किया गया है, तो खुदरा पैकेजों पर किसी विशेष लेबलिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

विकिरणित खाद्य पदार्थों की पहचान कैसे की जा सकती है?

मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा भोजन विकिरणित हो गया है? एफडीए की आवश्यकता है कि विकिरणित खाद्य पदार्थ विकिरण के लिए अंतरराष्ट्रीय प्रतीक धारण करें। खाद्य लेबल पर "विकिरण से उपचारित" या "विकिरण द्वारा उपचारित" कथन के साथ रादुरा चिन्ह देखें।

क्या खाद्य पदार्थों को जैविक लेबल किया जा सकता है यदि उन्हें विकिरणित किया गया हो?

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए)

यूएसडीए खाद्य लेबल पर "ऑर्गेनिक" शब्द के उपयोग को भी नियंत्रित करता है। जिन खाद्य पदार्थों को विकिरणित किया गया है, चाहे वे कैसे भी उगाए या उत्पादित किए जाएं, यूएसडीए प्रमाणित जैविक उत्पाद के रूप में लेबल नहीं किया जा सकता।

विकिरण का प्रतीक क्या है?

हां। "रादुरा" लोगो (आमतौर पर एक हरे रंग का प्रतीक जो एक सर्कल के अंदर एक पौधे जैसा दिखता है जिसका शीर्ष आधा धराशायी होता है) उत्पाद के पैकेज के लेबल पर होना चाहिए जहां पूरी सामग्री विकिरणित थी, साथ ही वाक्यांश "विकिरण द्वारा उपचारित" (या "विकिरण के साथ")।

विकिरणित भोजन में क्या गलत है?

भोजन के बारे मेंविकिरण

मामले को बदतर बनाना, कई उत्परिवर्तजन भी कार्सिनोजेन्स हैं। अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि विकिरण से बेंजीन और टोल्यूनि जैसे वाष्पशील जहरीले रसायन बनते हैं, जो रसायन ज्ञात या संदिग्ध हैं, जिससे कैंसर और जन्म दोष हो सकते हैं। विकिरण भी प्रयोगशाला पशुओं में विकिरणित खाद्य पदार्थ खिलाए गए विकास का कारण बनता है।