2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
इन पुराने बे मसालों में कुछ गंभीर रूप से समृद्ध मसाले शामिल हैं: गदा, तेज पत्ता, ऑलस्पाइस, लौंग, अदरक, सरसों, जायफल और इलायची। अब यह एक ऐसा मिश्रण है जो कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से काम करता है - समुद्री भोजन से लेकर भारतीय व्यंजनों तक।
ओल्ड बे का स्वाद क्या देता है?
ज्यादातर स्वाद सरसों, लाल शिमला मिर्च और अजवाइन नमक से आता है, साथ में जावित्री, जायफल, तेज पत्ता, लाल मिर्च और इलायची, और जबकि यह समुद्री भोजन के साथ एक स्पष्ट जोड़ी है, यह तले हुए चावल और छोले पर भी एक आश्चर्यजनक मोड़ है। अब भी, मैं ओल्ड बे से धुले हुए मुट्ठी भर पॉपकॉर्न खा रहा हूं। प्रेरणा के लिए।
दुकानों में ओल्ड बे मसाला क्यों नहीं है?
मांग को पूरा करने के मैककॉर्मिक के प्रयासों के बावजूद ओल्ड बे सीज़निंग की निरंतर कमी हो रही है। ओल्ड बे सहित सबसे लोकप्रिय वस्तुओं को स्टॉक में रहने के लिए सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए कम प्रदर्शन करने वाली वस्तुओं में कटौती की गई। कंपनी ने अपनी आपूर्ति श्रृंखला निर्माण प्रक्रिया में 1,400 अतिरिक्त कर्मचारियों को भी जोड़ा।
क्या चेसापीक बे ओल्ड बे की तरह ही सीज़निंग कर रहा है?
मैरीलैंडर्स के लिए समुद्री भोजन, विशेष रूप से केकड़ों जैसा कुछ भी नहीं है, जिस पर हम सभी सहमत हो सकते हैं। अंततः ओल्ड बे शिपिंग लाइन के सम्मान में इस मसाले के मिश्रण का नाम बदलकर ओल्ड बे कर दिया गया और मैरीलैंड के आसपास के ग्राहकों को बेच दिया गया, जो अपने समुद्री भोजन को मसाला देने का एक शानदार तरीका ढूंढ रहे थे। …
ओल्ड बे के समान कौन सा मसाला है?
काजुन मसाला एक असाधारण पुराना हैबे फ्लेवरिंग विकल्प। काफी हद तक बाद के समान, हालांकि सामान्य रूप से स्पाइसीयर, काजुन मसाला मिश्रण आमतौर पर अधिक आम तौर पर सुलभ होते हैं।
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