पोषक तत्व दावा एक पोषण दावा है जो खाद्य में निहित पोषक तत्व के स्तर का वर्णन करता है, जैसे, 'कैल्शियम का स्रोत' और 'वसा में कम'। ' संदर्भ स्तर जिन पर सामग्री के दावे का उपयोग किया जा सकता है, वे अंतरराष्ट्रीय और राष्ट्रीय विधानों में निर्दिष्ट हैं।
पोषक तत्व महत्वपूर्ण क्यों है?
6 आवश्यक पोषक तत्व हैं जो शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक हैं। पोषक तत्व जीवन और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों में यौगिक होते हैं, जो हमें ऊर्जा प्रदान करते हैं, मरम्मत और विकास के लिए बिल्डिंग ब्लॉक और रासायनिक प्रक्रियाओं को विनियमित करने के लिए आवश्यक पदार्थ।
पोषक तत्व स्तर क्या है?
पोषक तत्व पदार्थ हैं जो जीवों को पोषण प्रदान करते हैं। उन्हें अन्य जीवों से प्राप्त किया जा सकता है, उदाहरण के लिए प्रोटीन या विटामिन, या अकार्बनिक स्रोतों से। यहां हम अकार्बनिक स्रोतों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे रासायनिक तत्व नाइट्रोजन और फास्फोरस, जो जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
पोषक तत्व के दावे क्या हैं?
पोषक सामग्री के दावे उत्पाद में पोषक तत्व के स्तर का वर्णन करते हैं, मुफ्त, उच्च और निम्न जैसे शब्दों का उपयोग करते हुए, या वे भोजन में पोषक तत्व के स्तर की तुलना करते हैं दूसरे भोजन के लिए, अधिक, कम, और लाइट जैसे शब्दों का उपयोग करते हुए।
पोषण तथ्य लेबल पर क्या है?
पोषण तथ्य लेबल आपके आहार में कई खाद्य पदार्थों की पोषक सामग्री के बारे में जानने में आपकी मदद कर सकता है। पोषण तथ्यों के लेबल में सूचीबद्ध होना चाहिए: कुल वसा,संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, कुल कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, कुल शर्करा, अतिरिक्त शर्करा, प्रोटीन, विटामिन डी, कैल्शियम, लोहा और पोटेशियम।
