फास्फोलिपिड में सिर होता है और फैटी एसिड होता है?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

मुख्य बिंदु। फॉस्फोलिपिड्स में एक ग्लिसरॉल अणु, दो फैटी एसिड, और एक फॉस्फेट समूह होता है जिसे अल्कोहल द्वारा संशोधित किया जाता है। फॉस्फेट समूह नकारात्मक चार्ज वाला ध्रुवीय सिर है, जो हाइड्रोफिलिक है। फैटी एसिड श्रृंखलाएं अपरिवर्तित, गैर-ध्रुवीय पूंछ हैं, जो हाइड्रोफोबिक हैं।

फास्फोलिपिड का सिर किससे बना होता है?

कोशिका झिल्ली की संरचना और कार्य

फॉस्फोलिपिड्स में एक हाइड्रोफिलिक (पानी को आकर्षित करने वाले) सिर और दो हाइड्रोफोबिक (पानी से बचाने वाली) पूंछ होती है। फॉस्फोलिपिड का सिर एक अल्कोहल और ग्लिसरॉल समूह से बना होता है, जबकि पूंछ फैटी एसिड की श्रृंखला होती है।

फास्फोलिपिड हाइड्रोफोबिक या हाइड्रोफिलिक का सिर है?

ओपनस्टैक्स बायोलॉजी से संशोधित छवि। प्रत्येक फॉस्फोलिपिड दो हाइड्रोफोबिक पूंछ और एक हाइड्रोफिलिक सिर के साथ उभयचर है। हाइड्रोफोबिक पूंछ एक दूसरे की ओर अंदर की ओर होती है, और हाइड्रोफिलिक सिर बाहर की ओर होते हैं।

क्या फैटी एसिड का सिर हाइड्रोफिलिक है?

फैटी एसिड चेन अपरिवर्तित, गैर-ध्रुवीय पूंछ हैं, जो हाइड्रोफोबिक हैं। चूंकि पूंछ हाइड्रोफोबिक हैं, इसलिए वे पानी से दूर, अंदर की ओर देखते हैं और झिल्ली के आंतरिक क्षेत्र में मिलते हैं। चूँकि सिर हाइड्रोफिलिक होते हैं, वे बाहर की ओर मुख करते हैं और अंतःकोशिकीय और बाह्य कोशिकीय द्रव की ओर आकर्षित होते हैं।

क्या फॉस्फोलिपिड का सिर संतृप्त होता है?

फॉस्फोलिपिड एम्फीफिलिक होते हैं। उनके पास एक ध्रुवीय सिर और दो. हैहाइड्रोकार्बन टेल्स, जो नॉनपोलर हैं। फॉस्फोलिपिड्स जो पौधों, बैक्टीरिया या पशु कोशिकाओं की कोशिका झिल्ली बनाते हैं, उनमें अक्सर फैटी एसिड की पूंछ होती है। इन दो फैटी एसिड पूंछों में से एक असंतृप्त है (दोहरे बंधन होते हैं) और दूसरा संतृप्त होता है।