जीवन भर शाकाहारी और शाकाहारी खाना। सुनियोजित शाकाहारी और शाकाहारी आहार व्यक्ति के जीवन के सभी चरणों के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। हालांकि, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान शाकाहारी भोजन, और शैशवावस्था और बचपन में विशेष ध्यान रखने की आवश्यकता है। यह विशेष रूप से उन लोगों पर लागू होता है जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं।
क्या शाकाहारी भोजन पौष्टिक रूप से संतुलित है?
एक पूर्ण शाकाहारी भोजन स्वस्थ और पौष्टिक हो सकता है। हालांकि, यह कुछ पोषक तत्वों की कमी के जोखिम को भी बढ़ा सकता है। मांस, मुर्गी पालन और मछली अच्छी मात्रा में प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ-साथ जस्ता, सेलेनियम, लोहा और विटामिन बी 12 (20) जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं।
शाकाहारियों को संतुलित पोषण कैसे मिलता है?
शाकाहारी के रूप में स्वस्थ भोजन
- हर दिन कई तरह के फल और सब्जियां खाएं। …
- स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट पर आधारित भोजन। …
- कैल्शियम के लिए डेयरी या डेयरी विकल्प की जरूरत होती है। …
- बीन्स, दालें, अंडे और प्रोटीन के अन्य स्रोतों का सेवन करें। …
- असंतृप्त तेल और स्प्रेड चुनें। …
- वसा, नमक और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों को सीमित करें।
क्या डॉक्टर शाकाहारी भोजन की सलाह देते हैं?
चिकित्सकों को अपने सभी रोगियों को पौधे आधारित आहार की सिफारिश करने पर विचार करना चाहिए, विशेष रूप से उच्च रक्तचाप, मधुमेह, हृदय रोग या मोटापे से ग्रस्त रोगियों को।
क्या शाकाहारियों को उचित पोषण मिलता है?
विभिन्न प्रकार के खाने सेफल, सब्जियां, फलियां, नट और बीज, सोया उत्पाद, और साबुत अनाज सहित खाद्य पदार्थ, शाकाहारियों को मांसाहारी स्रोतों से पर्याप्त पोषक तत्व मिल सकते हैं।
