यूके खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भर नहीं है; यह खपत किए गए कुल भोजन का 48% आयात करता है और अनुपात बढ़ रहा है। … इसलिए, एक खाद्य-व्यापारिक राष्ट्र के रूप में, यूके खुद को खिलाने और आर्थिक विकास को चलाने के लिए आयात और एक संपन्न कृषि क्षेत्र दोनों पर निर्भर है।
ब्रिटेन भोजन के मामले में कब आत्मनिर्भर था?
1984 में, ब्रिटेन में वर्ष के 306 दिनों के लिए राष्ट्र को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन होता था। आज, यह आंकड़ा 233 दिनों का है, जिससे 21 अगस्त 2020 को वह दिन बना दिया गया है, जब हम पूरी तरह से ब्रिटिश उत्पादों पर निर्भर थे, तो देश में भोजन खत्म हो जाएगा। लेकिन इसका वास्तव में क्या मतलब है और क्या हम और अधिक उत्पादन कर सकते हैं?
क्या यूके मांस के मामले में आत्मनिर्भर है?
2019 में, यूके 86% गोमांस के लिए आत्मनिर्भर था। ब्रिटेन को गोमांस का प्रमुख निर्यातक आयरलैंड है। 2019 में, ब्रिटेन मक्खन के लिए 95% आत्मनिर्भरता तक पहुंच गया, लेकिन फिर भी आयरलैंड को निर्यात किए जाने वाले मक्खन से लगभग छह गुना अधिक मक्खन का आयात किया।
क्या यूके अपनी आबादी का पेट भर सकता है?
वे बीबीसी का हवाला देते हुए बताते हैं कि ब्रिटेन की खुद को खिलाने की क्षमता 1998 में बाजार के 65% से घटकर 50% 2017 हो गई है। यह यूके के बदलते स्वाद और बढ़ती भूख, या उच्च स्तर की विशेषज्ञता और पूरे महाद्वीपीय यूरोप में अधिक कुशल उत्पादन को प्रतिबिंबित कर सकता है।
क्या ब्रिटेन दूध के मामले में आत्मनिर्भर है?
जब दूध उत्पादन की बात आती है तो
ब्रिटेन लगभग 77% आत्मनिर्भर है (चित्र 1 देखें)। भविष्य के व्यापार का स्तर टैरिफ पर निर्भर करेगाब्रिटेन में आयात के लिए स्तर। यूरोपीय संघ के बाहर से यूके में प्रवेश करने वाले डेयरी उत्पादों के लिए वर्तमान डब्ल्यूटीओ टैरिफ स्तर औसतन 40% निर्धारित हैं।
