2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
धीरे-धीरे बैगल्स को एक-एक करके पानी में डालें (जब तक कि आपके पास वास्तव में एक बड़ा बर्तन न हो, तो बस उन सभी को अंदर फेंक दें)। उबालें एक बार में जितने आपके पैन में फिट हो जाएं। उन्हें 1 मिनट तक उबालें, फिर घुमाएँ और एक और मिनट तक उबालें। बैगेल्स को बेकिंग ट्रे पर रखें।
क्या बैगेल को टोस्ट किया जाना चाहिए?
इनसाइडर ने शेफ और बेकर्स से बात की जिन्होंने कहा कि ताजे बैगेल को कभी भी टोस्ट नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि ऐसा करने से इसके स्वाद और बनावट के साथ खिलवाड़ हो सकता है। यदि आप एक बैगेल खाने की योजना बना रहे हैं जो ताजा नहीं है, तो टोस्टिंग से इसका स्वाद बेहतर हो सकता है और आपको एक कुरकुरे क्रस्ट और एक नरम इंटीरियर दोनों प्रदान कर सकते हैं।
पारंपरिक रूप से बैगेल कैसे पकाए जाते हैं?
आटे में अंडा नहीं होता और चीनी की जगह माल्ट का इस्तेमाल किया जाता है। एक बैगेल को सबसे पहले पानी में - बहुत गर्म उबलते पानी - एक या दो मिनट के लिए इसके स्वाद में बंद करके पकाकर बनाया जाता है। फिर उस सख्त, मनोरम क्रस्ट को बनाने के लिए इसे ओवन में ब्राउन किया जाता है।
क्या आप बैगेल्स को उबालते या भूनते हैं?
एक संक्षिप्त उबाल बैगेल्स को एक पतली और काफी लोचदार परत देता है जो अभी भी ओवन में बैगल्स को थोड़ा ऊपर उठने देगा, जिसके परिणामस्वरूप एक नरम बनावट होगी। एक लंबा उबाल और एक मोटा क्रस्ट बैगेल को बिल्कुल भी बढ़ने से रोकता है, जिससे आपको बहुत घना इंटीरियर मिलता है।
क्या सारे बैगेल उबालने हैं?
बेक करने से पहले
बैगल्स को हर तरफ 30-60 सेकेंड तक उबालना चाहिए चबाना क्रस्ट (बाहर) और घने च्यूबी क्रम्ब (अंदर) विकसित करने के लिए। बेक करने से पहले बैगेल्स को उबालकरआटे की सतह पर एक जेल की दीवार बन जाती है।
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क्या बैगेल सैंडविच स्वस्थ हैं?
बैगल्स नाश्ते की पेस्ट्री की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हैं, जैसे कि क्रोइसैन और डोनट्स, क्योंकि उनमें वसा कम होती है। उनमें कई मीठे अनाज और मफिन की तुलना में कम चीनी होती है। बैगेल असंसाधित साबुत अनाज के रूप में पौष्टिक नहीं हैं, हालांकि, जैसे दलिया, इसलिए आप अपनी पसंद को बदलना चाह सकते हैं। क्या बैगेल वजन घटाने के लिए स्वस्थ हैं?
क्या आप बिना भुने बैगेल खा सकते हैं?
ए बैगल गर्म खाना चाहिए और, आदर्श रूप से, सेवन करने पर चार या पांच घंटे से अधिक पुराना नहीं होना चाहिए। … लेकिन एक मक्खनयुक्त बैगेल लगभग हमेशा टोस्ट किया जाना चाहिए, ताकि आपको वह बढ़िया, समृद्ध पिघला हुआ मक्खन स्वाद मिल सके। बेहतर अभी तक, आप उसी प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं यदि आप अपने बैगेल ताजा खरीदते हैं, फिर भी ओवन से गर्म होते हैं। क्या आप बिना टोस्ट किए बैगेल खा सकते हैं?
क्या बैगेल पूरे गेहूं हैं?
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क्या आप सोयाबीन पकाते हैं?
किसी भी अन्य सूखे बीन्स की तरह, आप सोयाबीन स्टोवटॉप को पका सकते हैं, प्रेशर कुकर में या धीमी कुकर (क्रॉक पॉट) में भी। सोयाबीन को पकने में बहुत अधिक समय लगता है, इसलिए आप प्रेशर कुकर या धीमी कुकर का उपयोग करना पसंद कर सकते हैं। … अपने सोयाबीन को एक कोलंडर या छलनी में रखें और उन्हें जल्दी से धो लें। क्या सोयाबीन को पकाने की जरूरत है?
क्या कुत्ते बैगेल खा सकते हैं?
सामान्य तौर पर, आपको अपने कुत्ते को बैगेल देने से बचना चाहिए क्योंकि यह एक स्वस्थ उपचार नहीं माना जाता है। दरअसल, कुत्तों के लिए किसी भी तरह की रोटी ठीक नहीं होती। सफेद आटा विशेष रूप से कुत्तों के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन बैगेल में अन्य तत्व हो सकते हैं जो आपके कुत्ते के लिए बेहद खराब हैं। क्या कुत्ते क्रीम चीज़ बैगेल खा सकते हैं?
