बीज का कोट हटा दिया जाता है और फिर बीजों को भूनकर कॉफी की तरह इस्तेमाल किया जाता है। कभी-कभी भोजन की कमी के समय फली में गूदा खाया जाता है [331]। सावधानी: इनमें सैपोनिन होते हैं और ये जहरीले हो सकते हैं।
क्या आप गुआनाकास्ट के बीज खा सकते हैं?
गुआनाकास्ट एक बहुउद्देशीय प्रजाति है। बीज खाने योग्य, अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, और इनकी तुलना फलियों से की जा सकती है। इन्हें सूप और सॉस में पकाया जा सकता है, या टोस्ट करके आटा बनाया जा सकता है। कुछ क्षेत्रों में, बीजों को भुना जाता है और कॉफी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
आप बीज से एंटरोलोबियम कैसे उगाते हैं?
अंकुरण निर्देश:
बीज को वीस या हथौड़े से सावधानी से बल दें और फिर उन्हें गुनगुने पानी में 24 घंटे के लिए भिगो दें। इन्हें बुवाई के मिश्रण में बोयें, मिट्टी को लगातार नम रखें और लगभग 25 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होने दें।
गुआनाकास्ट कितनी तेजी से बढ़ता है?
आर्द्र क्षेत्रों में लगभग 100 प्रतिशत अंकुरण दर के साथ, अपने आक्रामक बढ़ते व्यवहार के साथ, अंकुर आसानी से वर्ष में एक मीटर से अधिक ।
क्या हाथी का कान एक पेड़ है?
एंटेरोलोबियम साइक्लोकार्पम, जिसे आमतौर पर गुआनाकास्ट, कारो कारो, बंदर-कान या हाथी-कान के पेड़ के रूप में जाना जाता है, मटर परिवार में फूलों के पेड़ की प्रजाति है, फैबेसी, कि मध्य मेक्सिको दक्षिण से उत्तरी ब्राजील (रोराइमा) और वेनेजुएला तक, अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी है।
