2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
जाम: जैम को मैश किए हुए फल से बनाया जाता है। परिरक्षित: परिरक्षण में पूरे फल या फलों के बड़े टुकड़े होते हैं। ब्लैकबेरी या रास्पबेरी जैसे कुछ फल प्रसंस्करण के दौरान पूरे नहीं रहेंगे, इसलिए रास्पबेरी जैम और रास्पबेरी संरक्षित के बीच नहीं बहुत अंतर हो सकता है। … मक्खन: मक्खन को शुद्ध फलों से बनाया जाता है।
कौन सा बेहतर संरक्षित या जाम है?
जहां जेली की बनावट सबसे चिकनी होती है, जैम थोड़े मोटे होते हैं, और संरक्षित करते हैं अपने चंकी फलों के टुकड़ों की बदौलत सबसे अधिक शरीर को समेटे हुए हैं। … यदि आप अपने PB&J पर फैले हुए मोटे स्ट्रॉबेरी के अधिक शौकीन हैं, तो जैम खरीदें। और यदि आप अधिक चंकी माउथफिल की तलाश में हैं, तो संरक्षित या नारंगी मुरब्बा चुनें।
जाम फैलाना या परिरक्षित करना आसान है?
चूंकि जैम कुचले हुए फल या गूदे से बनाया जाता है, यह अधिक चंकी (लेकिन परिरक्षित के रूप में चंकी नहीं) और अधिक स्वादिष्ट, लेकिन कम फैलने योग्य होता है। दूसरी ओर, जेली केवल जूस या सिरप से बनाया जाता है, इसलिए इसे फैलाना आसान है लेकिन स्वाद के मामले में मेज पर उतना नहीं लाता है।
क्या स्वास्थ्यवर्धक जेली जैम या संरक्षित है?
क्या एक दूसरे से स्वस्थ है? जैम और जेली में वस्तुतः एक ही पोषण मूल्य, फल का स्वाद और फैलने योग्य बनावट है। इस प्रकार, आप उनका परस्पर उपयोग कर सकते हैं।
स्ट्राबेरी जैम और प्रिजर्व में क्या अंतर है?
फलों के संरक्षण से तात्पर्य उन फलों या सब्जियों से है जो लंबे समय के लिए तैयार, डिब्बाबंद या जार में रखी गई हैंभंडारण। जैम पूरे फल से बने उत्पाद को संदर्भित करता है, टुकड़ों में काटा जाता है या कुचल दिया जाता है। परिरक्षित में फलों के टुकड़े होते हैं लेकिन जाम नहीं; जैम में फलों का गूदा होता है।
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