अंग्रेज़ी में, चाउ मीन का मतलब फ्राइड नूडल्स होता है और लो मीन का मतलब टॉस या स्टिरेड नूडल्स होता है। क्योंकि दोनों व्यंजन नूडल्स के रूपांतर हैं, चाउ में और लो में में मुख्य अंतर यह है कि नूडल्स कैसे तैयार किए जाते हैं। … तलने के बजाय, लो मीन सामग्री को हल्के से मिला कर उछाला जाता है।
चाउ में या लो में बेहतर है?
जब बात आती है कि ये व्यंजन कितने स्वस्थ हैं, लो में निश्चित रूप से शीर्ष पर आता है, क्योंकि चाउ में तला हुआ होता है और इसलिए इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है। उस ने कहा, अगर मांस या समुद्री भोजन को नुस्खा में जोड़ा जाता है, तो लो मीन और चाउ मीन दोनों वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के कुछ स्रोत प्रदान करेंगे।
आपको कभी भी लो मीन ऑर्डर क्यों नहीं करना चाहिए?
लो मीन है मूल रूप से सिर्फ वास्तव में चिकना पास्ता। चीनी भोजन (या जिस तरह से हम अमेरिका में आदी हैं, कम से कम) तेल, नमक और चीनी से भरा हुआ है, और इसमें से बहुत से गहरे तले हुए भी हैं। …
चाउ में कुरकुरे हैं?
ला चोय चाउ में नूडल्स जल्दी पक जाते हैं इसलिए वेहमेशा हल्के और कुरकुरे होते हैं। वे किसी भी भोजन या सलाद में सबसे ऊपर हैं, मिठाई बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं, और अपने आप में स्वादिष्ट हैं।
लो में नूडल्स और चाउ में नूडल्स में क्या अंतर है?
चाउ मीन, अंग्रेजी में, का अर्थ है तले हुए नूडल्स, जबकि लो में का अर्थ है हिलाया या उछाला हुआ नूडल्स। तो अनिवार्य रूप से, यह नूडल्स तैयार करने का तरीका है जो उन्हें बनाता हैअलग, क्योंकि दोनों व्यंजनों में नूडल्स गेहूं के आटे और अंडे से बने होते हैं, जो इतालवी पास्ता की सामग्री के समान है।
