सुपरकूलिंग, एक ऐसी अवस्था जहां तरल पदार्थ अपने सामान्य हिमांक से नीचे भी जमता नहीं है, आज भी वैज्ञानिकों के लिए पहेली बना हुआ है। … सुपरकूल्ड तरल पदार्थ अपने हिमांक से भी नीचे एक मेटास्टेबल अवस्था में फंस जाते हैं, जो केवल उन तरल पदार्थों में प्राप्त किया जा सकता है जिनमें बीज नहीं होते हैं जो क्रिस्टलीकरण को ट्रिगर कर सकते हैं।
सुपरकूलिंग क्या है और ऐसा क्यों होता है?
सुपरकूलिंग, जिसे अंडरकूलिंग के रूप में भी जाना जाता है, एक तरल या गैस के तापमान को उसके हिमांक से कम करने की प्रक्रिया है, बिना ठोस बने। यह एक बीज क्रिस्टल या नाभिक की अनुपस्थिति में प्राप्त करता है जिसके चारों ओर एक क्रिस्टल संरचना बन सकती है।
सुपरकूलिंग की प्रक्रिया क्या है?
सुपरकूलिंग एक तरल को उसके हिमांक से नीचे ठंडा करने की प्रक्रिया है, बिना ठोस बने। अपने हिमांक से नीचे का द्रव एक बीज क्रिस्टल या नाभिक की उपस्थिति में क्रिस्टलीकृत हो जाएगा जिसके चारों ओर एक क्रिस्टल संरचना बन सकती है।
हम रसायन शास्त्र में सुपरकूलिंग को कैसे रोक सकते हैं?
गले हुए ग्लौबर के नमक के लिए, बोरैक्स नमक के सुपरकूलिंग को 15 से 3-4 डिग्री सेल्सियस तक कम कर देता है। गाढ़े Na2HPO4 के सुपरकूलिंग को कम करने के लिए कार्बन के तीन अलग-अलग पाउडर (1.5-6.7 I~m), कॉपर (1.5-2.5 txm) और टाइटेनियम ऑक्साइड (2-200 ~, m) पाए जाते हैं।
सुपर कूलिंग से आपका क्या मतलब है?
सकर्मक क्रिया।: बिना जमने या क्रिस्टलीकरण के हिमांक से नीचे ठंडा करने के लिए।
