ए: हालांकि एमर और इंकॉर्न तकनीकी रूप से गेहूं हैं, यह एक बहुत ही सरल कम ग्लूटेन अनाज है। एम्मेर और इंकॉर्न की ग्लूटेन संरचना आधुनिक ग्लूटेन से काफी अलग है। हमारे कई ग्राहक जिनके पास गेहूं की संवेदनशीलता है, उन्हें एममर और इंकॉर्न के साथ बड़ी सफलता मिली है।
क्या सीलिएक ईंकोर्न खा सकते हैं?
एन्कोर्न गेहूं सबसे प्राचीन गेहूं है और अगर आपको सीलिएक रोग है तो इससे बचना चाहिए। हालांकि, यह ग्लूटेन के प्रति संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक अनाज हो सकता है।
क्या ईंकोर्न गेहूं भड़काऊ है?
इसके अलावा, सुसंस्कृत कोशिकाओं में ईंकोर्न ब्रेड का सबूत है एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव, हालांकि पाचन द्रव के प्रभाव से नकाबपोश।
क्या गेहूँ के जामुन और ईंकोर्न एक जैसे हैं?
गेहूं की बेरी पूरी गिरी होती है जिसमें चोकर, रोगाणु और भ्रूणपोष शामिल होते हैं। आधुनिक गेहूं के विपरीत, इंकॉर्न एक सुरक्षात्मक भूसी के साथ बढ़ता है जिसे मिलिंग से पहले हटा दिया जाना चाहिए। एक बार जब भूसी हटा दी जाती है, तो हम गिरी को पॉलिश या मोती नहीं करते हैं, इसलिए आपको वास्तव में 100% साबुत अनाज उत्पाद मिलता है।
क्या एक प्रकार का अनाज बेरीज लस मुक्त हैं?
इसके नाम में "गेहूं" शब्द होने के बावजूद, एक प्रकार का अनाज एक प्राकृतिक रूप से लस मुक्त भोजन है जो एक प्रकार का फल के पौधे से संबंधित है। यह एक बहुमुखी अनाज है जिसे चावल के स्थान पर उबाला और खाया जा सकता है, या साबुत बीजों को पीसकर एक महीन आटा बनाया जा सकता है।
