Duxelles अच्छी तरह जम जाता है। यह नुस्खा दो वेलिंगटन के लिए आपकी आवश्यकता से अधिक उत्पादन करता है, इसलिए आप शेष को भविष्य में उपयोग के लिए बचा सकते हैं। उस मात्रा को रोल करें जिसका उपयोग आप तुरंत लॉग में नहीं करेंगे और प्लास्टिक या फ़ॉइल में लपेटें, या चम्मच भागों को आइस क्यूब ट्रे में रखें, और फ्रीज करें।
डक्सेल्स को आप कब तक फ्रीज कर सकते हैं?
बार को पन्नी में लपेटें और फ्रीजर में तीन महीने तक स्टोर करें।
आप डक्सेल्स को कैसे स्टोर करते हैं?
जब मशरूम ने अपना तरल छोड़ दिया है, तो उन्हें प्याज़ में डालें, और पैन के सूखने तक कुछ मिनट एक साथ पकाएँ। ठंडा करें, और रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों के लिए स्टोर करें या फ्रीज करें।
आप डक्सेल्स का उपयोग किस लिए करते हैं?
मशरूम डक्सेलस का क्या करें
- कुरकुरी क्रोस्टिनी (गेहूं या ग्लूटेन-मुक्त) के साथ परोसें
- एपेटाइज़र के रूप में पटाखों के साथ परोसें।
- आमलेट में मोड़ो।
- गर्म पास्ता नूडल्स के साथ टॉस करें।
- मशरूम रिसोट्टो के लिए रिसोट्टो में हलचल।
- बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट में स्टफ में भरकर चिकन ब्रेस्ट बनाएं, फिर बेक करें।
क्या बीफ वेलिंगटन पहले से बनाया जा सकता है?
स्टेप 5 के अंत तक वेलिंगटन बनाएं, 12 घंटे आगे तक, फिर ढककर बेक होने तक ठंडा करें। बेक करने से ठीक पहले फेंटे हुए अंडे से ग्लेज़ करें। यदि आप चाहें, तो आप 24 घंटे आगे तक विभिन्न चरणों को बना सकते हैं, लेकिन इसे इकट्ठा न करें, क्योंकि पेस्ट्री फीका पड़ने लगेगी।
